สวัสดีคะ สมช.บ้านสวนพอเพียงทุกท่าน

ขอเริ่มด้วยแก่นตะวันตอนบานเต็มต้นคะ

และตอนนี้ 5 เดือนแล้วคะ ไม่รู้ปล่อยนานไปรึเปล่า เพราะทดลองขุดตอนอายุ 4เดือนแล้วยังดูหัวเล็กๆอยู่เลยคะ 

ลองชั่งได้ 9 กิโลคะ แต่พอล้างดินออกหมดแบบสะอาดแล้ว เหลือ 7 กิโลครึ่งคะ ลืมถ่ายตอนชั่งอีกรอบ

ขุดแค่ 1 ต้นก่อนคะ มันเยอะเกินคะ กินไม่หมด

หลังจากขุดแก่นตะวันแล้วก็เดินดูฟักข้าว

หายไปเกือบสามเดือนเลยคะ หลังจากที่ได้รับเมล็ดจากป้าเล็ก ก็ตั้งหน้าตั้งตาทยอยเพาะฟักข้าวหยดน้ำคะ

ผลออกมาได้ต้นขนาดนี้แล้วคะ จะรอออกลูกแล้วเอารูปมาลงคงจะอีกนานน่าดู

แม่บอกว่าลงปลูกเสาละ2ต้นเลย เดี๋ยวเป็นตัวผู้จะได้ตัดทิ้งไปเลย (โหดมากคะ)

ต้นฟักข้าวหยดน้ำ จากป้าเล็กคะ

 ค้างนี้ผสมแบบที่ สมช.หลายท่านเขียนแนะนำเอาไว้คะ ได้ผลดีมากเลยคะ

และตอนนี้กำลังเพาะเสาวรส สีม่วงและสีเหลือง

ขอบคุณคำแนะนำดีๆจาก สมช.ทุกท่านคะ ถึงมีฟักข้าวทานและผลผลิตดีขนาดนี้ ^^

ไม่ได้เขียนบล็อคเสียนานๆๆๆๆ  ขอส่งการบ้านน้องพรธิดาคะ 

ปูเล่  นี้น้องพรให้มา 1 ซอง ก็หลายสิบเม็ดอยู่ ป้าต่ายไม่รู้ทำอย่างไร เหลือรอดมาแค่สามต้น  แต่เป็นสามต้นที่สุดแสนจะภูมิใจ เพราะ สวย กินได้ และเป็นต้นไม้ที่หามานานๆๆๆๆๆๆ

ห่อเหมือนกะหล่ำปลีเลย  ลุงเสินบอกว่าปูเล่ขอลลุงไม่ห่อ  แต่ป้าต่ายว่าคงต้องใช้เวลาสักหน่อย  ก็จะห่อเหมือนกัน

ป้าลองซื้อ ปูเล่สีม่วงจากทางเน็ต ลองเอามาเพาะดูแต่ก็ไม่รอดสักเม็ด ไฟฟ้าดับซะแล้วเดี๋ยวมาต่อ

ต่อไม่ถูก เขียนบล็อกใหม่เลยละกัน จะคุยเรื่องปูเล่ต่อแต่หันไปรับโทรศัพท์ แป็บๆๆๆๆเดียวลืมเลย

หัวไชเท้า ครั้งนี้ปลูกใหม่ แต่ในกระถางเหมือนเดิม 

ได้ทั้งกินทั้งแจกเพียบ หัวไม่สวยแต่กรอบอร่อย ปลอดภัย  มีเคล็ดไม่ลับเกี่ยวกับการปลูกหัวไชเท้ามาบอกเผื่อบางคนยังไม่รู้เหมือนที่ป้าก็ไม่รู้เพิ่งรู้จากป้าแม่ค้าในตลาด ป้าบอกว่าการปลูกหัวไชเท้าที่จะไม่ให้หัวหงิกๆ งอๆ ให้หยดเม็ดลงในภาชนะที่จะปลูกเลย  ไม่ต้องเพาะในกะบะแล้วถอนออกมาปลูก  เพาะถ้าถอนต้นเพาะมาปลูกรากของต้นอ่อนจะไม่ยืดลงดินทำให้หัวงอ ครั้งห้าต้องลองใหม่

ปลูกในกระถางดูแลง่าย

บวบ การบ้านที่ป้าเล็กส่งเม็ดมาให้  เม็ดชุดนี้อีกสองวันจะส่งคืนป้าเล็ก ใครที่ยังไม่มีเม็ดพันธุ์ติดต่อป้าเล็กเลย

มะยมแดง  เดินผ่านหน้าบ้านใครก็ไม่รู้เห็นกิ่งไม้มีลูกแดงๆยื่นออกมานอกรั้วพันกับต้นไม้อื่นหยุ่งเหยิ่งไปหมด คิดว่าเดี๋ยวเทศบาลก็มาตัดทิ้งแน่ๆ แล้วลูกอะไรหว่าสวยดี ว่าแล้วก็หยิบๆๆๆๆ ไม่ได้ขโมยนะกระซิบบอกเจ้าทีว่าขอไปขยายพันธุ์หน่อยนะ

แล้วก็มาถามอากู๋ ว่ามันคืออะไร  เมื่อรู้แล้วก็จัดการเอาเข้าปากก่อน  แหะๆๆๆ หวานอร่อยดี  แล้วก็ได้เม็ดมา 10 เม็ด จัดการลงกระถางเพาะเลย  งอกแล้วนะ ( อ้าวรูปหาย )

ส่งการบ้านน้องพรธิดา อีกอย่าง ถั่วปากอ้า  แต่ไม่มีฝักดอกร่วงหมดแล้ว

ว่านรางเงิน ออกดอกหน้าฝน

สี่ทิศก็ด้วย

ดาวกระจายก็มี

รางจืดต้นปลูกไว้ดูดอกสวยดี

ยังค้างการบ้านคุณครูอีกหลายอย่าง  จะทยอยส่งคะ ไปก่อนนะ  สวัสดี

ก่อนอื่นขอบอกเพื่อนๆก่อนว่า อ๊อดไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้าน "หัวบัวหิมะ"เลยสักนิดนะค่ะ ไม่รู้จักด้วยซ้ำว่ามันคืออะไร? มันมีกี่ชนิด? รูปร่างหน้าตามันเป็นอย่างไร? ชื่อภาษาไทยก็ไม่รู้จัก ชื่อภาษาอังกฤษก็ไม่รู้จัก และที่ซื้อมาปลูกก็เพราะว่าโดนคนขายหลอกขาย หลอกให้ซื้อมาปลูก 5555+โดยบังเอิญ (หลอกง่ายจริงๆ)

ครั้งแรกที่สั่งซื้อมาปลูก ต้นประมาณเท่านี้ค่ะ เล็กกว่านี้นิดนึง อันนี้คือต้นที่แยกออกมาแล้วค่ะ อย่างที่บอกคือ ไม่รู้จักบัวหิมะ อ๊อดสั่งซื้อหัว "แก่นตะวัน"มาปลูก แล้วทางคนขายเขาก็เสนอพืชชนิดนี้มาให้ บอกว่า ใครที่สั่งซื้อแก่นตะวัน แล้วซื้อหัวหิมะควบคู่กันว่างั้น ไอ้เราก็ไม่รู้จักว่ามันคืออะไร ก็ไปค้นหาข้อมูลตามชื่อที่เขาบอกมา ก็รู้แต่ว่า รสชาติเหมือนมันแกว เหมือนแห้ว เหมือนลูกแพ ว่างั้น ไอ้เราก็หลับตา นึกภาพ จินตนาการไปทั่วว่ามันจะเหมือนอะไรน๊า แล้วจะเอามาทำอะไรกินได้บ้าง ก็ไปค้นหาข้อมูลวิธีการกินแบบฝรั่งมาก่อน ทั้งที่ยังไม่ได้ซื้อเลย พอเขาบอกว่ากินได้ทั้งสดๆ ดิบๆ หรือจะเอามาทำให้สุกก่อนก็ได้ ก็เลยตัดสินใจซื้อ หน่อแรกในราคา 350 บาท รวมค่าส่ง (โอเคนะราคานี้ ไม่แพง)

เมื่อมันโตเต็มที่ ก็จะได้พุ่มใหญ่ๆแบบนี้ ครั้งแรก ยอมรับว่า ไม่ตื่นเต้นอะไรเลย เฉยๆ ไม่เคยใส่ปุ๋ยบำรุงอะไรเลย นานๆรดน้ำที ปล่อยทิ้งปล่อยขว้าง เห็นบล๊อกน้องพร (พรธิดา) ลงบล๊อกเกี่ยวกับ "บัวหิมะ"แล้วเห็นรูป แว๊บนึงรู้สึกว่ามันคล้ายไอ้หัว Yacon ที่เราปลูกไว้หลังบ้านจังเลย มันอันเดียวกันหรือเปล่าน๊า ว่าแล้วอ๊อดก็ไปเซิสหาชื่อสามัญเพิ่มเติม จนได้ชื่อมาว่า อ๋อ...ไอ้เจ้า "บัวหิมะ"ที่ว่านี่ ที่แท้ก็ไอ้ Yacon นี่เอง แล้วบังเอิญเห็นเพื่อนสมาชิกบ้านสวนท่านนึง (อยู่ต่างประเทศ จำชื่อไม่ได้แล้วว่าใคร) ลงบล๊อกว่าปลูกแก่นตะวัน เขาลงรูปให้ดูด้วย แต่หัวหัวแก่นตะวันของเขากลับเป็นหัวไอ้ Yacon นี่ค่ะ ตอนนั้นอ๊อดเห็น แต่ไม่กล้าท้วงติง เพราะตอนนั้นยังไม่รู้จักเจ้าทั้งสองอย่างนี่ดีเท่าไหร่ เลยไม่กล้าทักท้วง ตอนนั้นคิดแต่ว่า "ทำไมหัวแก่นตะวันของเขามันเหมือนหัว Yacon ของเราจังหว๋า"อิอิ และแล้วก็ถึงบางอ้อ

ประมาณ 4-5 เดือนมันจะออกดอกแบบนี้ค่ะ ดอกเล็กๆ เหมือนดอกแก่นตะวันแต่มีขนาดเล็กกว่า ใบมีขนนุ่มกำมะหยี่

เมื่อมันออกดอกแบบนี้ เป็นสัญญาณบ่งบอกว่า "พร้อมเก็บเกี่ยว"คือลงหัวแล้ว สามารถขุดได้เลย ไม่ต้องรอให้ต้นมันแห้ง ตอนแรกที่อ๊อดปลูก ก็ไม่รู้ปล่อยจนต้นมันแห้ง ตายแล้วถึงไปขุด แบบว่า ขุดขึ้นมา เหลือแต่รากฝอยค่ะ หัวใหญ่ๆ เน่าไปเกือบหมด เหลือได้ชิมอยู่หัวเดียว เล็กๆ หนอนกินไปครึ่งนึงแล้ว ไปแย่งหนอนมากิน  ครั้งแรกที่ได้ชิม ก็ติดใจ ทั้งๆที่มันก็ไม่หวานอะไรมากมาย รสชาติก็จืดๆ แต่ทำไมกินแล้วหยุดไม่ได้ แม้คำสุดท้ายหมดไปแล้วยังติดใจอยู่เลย อยากกินอีก

ครั้งแรกที่ขุด ก็ระแวงนิดๆค่ะกลัวไปโดนหรือไปสับเอาหัวเละหมด ค่อยๆแซะเอายังกะไปหากระดูกไดโนเสาร์ 55555+ตามประสาคนไม่มีประสบการณ์ แต่ปรากฏว่านานมากกว่าจะได้ยลโฉม ผ่านไป 5 นาทียังไม่ได้สักหัวเลย หมดความอดทนค่ะ เข้าไปเอาจอบมางัดเลยดีกว่า ให้มันรู้ว่าไผเป็นไผ

งัดขึ้นมาเลยค่ะ คิดซะว่ามันเป็นมันสำปะหลัง หรือมันห้านาที ฮึๆ งัดทีเดียวขึ้นมาทั้งเหง้าเลยค่ะ สะใจมาก ใช้เวลา 1 นาที

 หัวเล็กบ้าง ใหญ่บ้างผสมกันไปค่ะ บางหัวก็หักครึ่ง เพราะมันเปราะมากๆ

อ๊อดจะขุดขึ้นมากินทีละกอค่ะ ไม่กล้าขุดทีเดียวหมด เพราะกอนึงก็เยอะพอสมพควร กินไม่หมด ต้องทะยอยขุด ค่อยๆกิน แจกเพื่อนบ้าง หมักไปแล้วก็มี ตรงนี้คือกอที่แยกหน่อมาปลูกจากหลังบ้านนะค่ะ จากหน่อเดียว ขยายพันธุ์ได้ 7-9 หน่อ อ๊อดก็แบ่งมาลงสวนหน้าบ้าน ปีนี้ปลูกเป็นปีที่ 2 แล้ว ขยายพันธุ์ได้ประมาณ 34 หลุมค่ะ ไม่นับที่แจกให้เพื่อนไปปลูกบ้างแล้วก็มี อาจจะมีบางต้นหนาวตายก็เป็นได้ แต่จะรอดมากกว่าตายค่ะ แล้วค่อยนำเสนอต่อไป

************************ 

บางหัวก็โดนจอบสับเละขาดครึ่ง

*****************

ถ้ารดน้ำได้พอดี ไม่แฉะมาก ผิวจะสวยแบบนี้ค่ะ

********************

ถ้ารดน้ำมากเกินไป ผิวจะแตกแบบนี้ค่ะ ลาย ไม่สวย

*********************

และนี่ก็คือหน่อของบัวหิมะค่ะ จาก 1 กอ แยกหน่อได้เพิ่ม ประมาณนี้ เมื่อเราขุดขึ้นมาแล้ว ต้องเอาลงดินปลูกต่อเลยทันที เอาเข้าตู้เย็นไม่ได้เลยค่ะ เหี่ยว เน่าทันที  เมื่อขุดขึ้นมาปั๊บ ปลูกต่อปุ๊บทันที หรือถ้าเก็บไว้ในที่ร่มก็ต้องผึ่งลมไม่เกิน 2 วัน ไม่งั้นเหี่ยวเลย เราใช้หน่อในการขยายพันธุ์นะค่ะ ส่วนรากหรือส่วนหัวที่เอามาทานนั้นไม่สามารถเอามาปลูกต่อได้ เพราะมันไม่มี "ตา"ไม่เหมือนมันเทศที่สามารถเอาหัวไปฝังดินแล้วงอกขึ้นมาอีก บัวหิมะชนิดนี้ ต้องขยายพันธุ์ด้วยหน่อเท่านั้นค่ะ

หรือถ้าจะส่งให้ใครปลูกต่อก็ต้องเอากระดาษทิชชู่ชุบน้ำแล้วห่อหน่อให้มีน้ำล่อเลี้ยง แล้วก็แพ๊คถุงพลาสติคอีกที แล้วค่อยส่งให้เพื่อน

อย่างเช่นหน่อนี้ ถือว่าเป็นหน่อที่สมบูรณ์มากๆ ใครได้แบบนี้ไป รับรอง 100% รอดค่ะ ไม่ตายแน่นอน แล้วก็จะได้หัวใหญ่มากด้วย ถ้าได้หน่อแม่พันธุ์แบบนี้ ปลูกลงดินแบบนี้เลยค่ะ ไม่ต้องดึงรากออกใดๆทั้งสิ้น ปลูกกลับลงไปใหม่แบบนี้เลย

หน่อแบบนี้ก็ถือว่าดีเหมือนกันค่ะ ถ้าได้หน่อแบบนี้ ขุดหลุมกว้างๆเลย แล้วฝังลงลึกสัก 1 คืบพอ กลบดินให้มิด รดน้ำตามปกติ ไม่ให้น้ำมากเกินไป ไม่น้อยเกินไป ให้พอดี  เพราะถ้าให้น้ำมากเกินไป ผิวจะแตก ผิวจะไม่สวย

ถ้าได้หน่อที่มีก้านติดมาด้วยแบบนี้ ก็ฝังลงเฉพาะส่วนที่เป็นหน่อให้มิด เหลือให้ก้านโผล่ขึ้นมานิดหน่อยแบบนี้ เมื่อรากใหม่ออกมา ยอดอ่อนแทงขึ้นมา ก้านหน่อที่เห็นก็จะแห้งตายไป เราก็จะได้ต้นใหม่งอกขึ้นมาแทนที่ เช่นภาพข้างล่างนี้ค่ะ

ก้านหน่อเก่าก็จะแห้งตายไปในที่สุด แบบนี้ค่ะ ใส่ปุ๋ยเดือนละครั้ง รดน้ำพอประมาณ

ประมาณ 2 เดือน จะได้ต้นสูงประมาณนี้นะค่ะ หรือถ้าดินดีๆ ปุ๋ยดีๆ อาจจะได้สูงกว่านี้ก็ได้ค่ะ ขึ้นอยู่กับสภาพดิน ฟ้า อากาศ ปุ๋ย น้ำ หากใครมีโอกาสปลูกก็หวังว่า บล๊อกนี้คงจะช่วยใครบางคนคลำทางไปได้นะค่ะ

แต่ละกอก็ปลูกห่างกัน อย่างน้อย 2 ศอกนะค่ะ อย่าปลูกติดกันมาก ถ้าจะปลูกในกระถางก็ต้องเป็นกระถางที่มีก้นลึกพอสมควร เพราะรากและหัวมันต้องการพื้นที่มากพอสมควร

*********************

ล้างดินออกแล้วก็จะได้หัวบัวหิมะประมาณนี้ค่ะ จาก 1 กอ หัวบัวหิมะมีประโยชน์มากพอสมควรนะค่ะ ลองศึกษาหาข้อมูลกันดูค่ะ อ๊อดไม่กล้าโฆษณาสรรพคุณมากมาย เดี่ยวจะกลายเป็นการ"โฆษณาชวนเชื่อ"ใครอยากรู้ต้องสัมผัสเอง ทดลองเองจะดีกว่า ส่วนจะหาซื้อพันธุ์ได้ที่ใหนนั้น "ไม่ทราบค่ะ"

*********************

และอยากจะบอกผ่านบล๊อกนี้ว่า "หัวบัวหิมะ"ชนิดทานหัว หรือส่วนที่เราทานกันคือส่วนที่เป็นรากมันนั่นเอง เขาไม่ได้ปลูกใต้หิมะอย่างที่ใครๆบอกเรามา ถ้าปลูกมากๆ เป็นสิบๆไร่ ใช่ค่ะ อาจจะต้องใช้รถแม็คโคขุดขึ้นมา หรือบางพื้นที่อาจจะต้องขุดขึ้นมาก่อนหิมะจะตกในกรณีที่ปลูกในประเทศ หรือแถบที่มีอากาศหนาว มีหิมะตกในบางช่วง เช่นที่ประเทศจีน อะไรประมาณนั้น แต่ไม่ได้ปลูกใต้หิมะอย่างที่เราเข้าใจกัน เพราะเท่าที่อ๊อดปลูกมา พืชชนิดนี้มันมีใบ และมันก็ต้องการ การสังเคราะห์แสงจากพระอาทิตย์ผ่านทางใบเหมือนพืชอื่นๆ และเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูร้อน ที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้น ช่วงอากาศหนาวๆ อ๊อดก็ฝังไว้ใต้ดิน เหมือนแช่แข็งไว้ใต้ดิน ฝากแม่ธรณีไว้ก่อน เหมือน "กบ"ที่ "จำศีล"พอฝนตกมามันก็ออกมาวางไข่ ประมาณนั้น ส่วนพืชชนิดนี้ก็รออากาศ พอดินอุ่นมันก็จะมีหน่ออ่อนงอกขึ้นมาใหม่ ในขณะที่ต้นเก่าก็จะเน่าและตายไป หมุนเวียนไปเรื่อยๆ แต่การที่เราเอาหน่อมาแช่ตู้เย็นไว้นั้นไม่เหมือนกันกับที่มันอยู่ในดิน เพราะตามธรรมชาติมันเกื้อกูลกันเอง ปกป้องกันเอง ซึ้งแตกต่างกับที่เราเอามาเก็บไว้ในตู้เย็น แค่ 2 อาทิตย์ก็เน่าแล้วค่ะ จากการทดลองปลูกของอ๊อดน่าจะบอกได้แล้วว่า "ไม่ได้ปลูกใต้หิมะ"อย่างที่เข้าใจ น่าจะเป็นการโก่งราคาขายมากกว่า

%%%%%%%%%%%%%%%%

ตบท้ายกันด้วย แกงจืดสาหร่ายหัวบัวหิมะเจ

อากาศหนาวๆ ฝนตกๆ ซดน้ำร้อนๆ มันคล่องคอดีจัง

************************

ได้ยิ้มอีกแล้ว

ไปรดน้ำต้นไม้ปกติ  มองเห็นตรงนี้ดินพูนขึ้นแปลกๆ  เอาน้ำฉีดดู  ก็เห็นมันหัวใหญ่ๆโผล่ขึ้น  ดีใจ  เตรียมขุดเลย

มันข้าวก่ำ  หัวใหญ่  เนื้อเยอะ

ขุด2กอ  ขาดไปครึ่งกอ  ตอนหลังไปเอขึ้นหมดแล้วได้เยอะค่ะ

เป็นครั้งแรกที่ทำบวดมัน ก็ตั้งน้ำเปล่าต้มมันใส่เกลือนิด  พอเปื่อยก็ใส่กะทิ  แล้วใส่น้ำตาลทราย  ชิมได้เลย

เชิญชิมค่ะ

ขอบคุณ  น้องทราย  ผู้ให้หัวพันธ์มาหลายครั้ง  สำเร็จแล้วคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

จากปรับปรุงบ้านเสร็จ  ก็ได้เวลาปรับปรุงสวนกันแล้วค่ะ

หน้าสวนป้าเล็ก

ตอนนี้เข้าหน้าหนาวแล้ว  สภาพค่อข้างแห้ง  แต่ก็มีน้ำบาดาลคอยช่วยค่ะ

การดูแล  หลักๆก็ให้น้ำ  ใส่ปุ๋ย  ตัดหญ้า  และก็คอยปลูกเพิ่ม  หรือปลูกใหม่  สำหรับพืชอายุสั้น

อุโมงฟักข้าว

ก็ดีใจที่ได้ชื่ออุโมงฟักข้าว จากเพื่อนๆชาวเฟส  มีซุ้มนี้เป็นหน้าเป็นตา  หลายคนก็อยากมาดูสวน  ก็ขอขอบคุณทุกท่านที่สนใจค่ะ 

สายยางรั่ว  น่าจะโดนเครื่องตัดหญ้าหรือไม่งั้นก็พับแล้วแตก

อันนี้  มีปัญหาจาก  สายยางแตก  น้ำก็ไหลช้า  รั่วกลางทาง  เลยได้ไปซื้อสายยางมาเพิ่ม 15 เมตร  ดีที่ไม่ทิ้งสายยางเก่าทั้งหมด  ไม่งั้น  คงยาวไม่ทั่วสวน 

ได้สายยางต่อเพิ่มแล้วก็ลากได้ทั่วสวนเลยค่ะ  ตอนนี้ปลูกกล้วยเพิ่มหลายต้น

กล้วยเทพพนม

หลังออกพรรษาก็ปลูกกันเลย

มะเปรียง  มะขามคางคก   อัมพวา  อายุ3ปีแล้วค่ะ

ที่แปลงตรงกลางระหว่างสวนกับบ้าน  ก็ยังเป็นความหวังที่จะซื้อเพิ่มนะคะ  ที่ตรงนี้ปลูกข้าวได้สบายเลย  ป้าเล็กไม่ได้โลภนะ  เพียงแต่ว่า  ตอนนี้  เราก็มีกำลังพอที่จะผ่อนได้  เพราะรถ+บ้าน  ก็เป็นไทยแล้ว  ลูกเรียน ม.สารคาม  เขาก็รับเงินเท่าที่แม่จัดสรรค์ให้  ไม่ขอเพิ่ม  น้องนิ้งที่ดูแลอยู่  ก็กินอยู่ด้วยกัน  ค่าใช้จ่ายไม่มาก  อีกอย่างเราปลูกผักกินเอง หลีกเนื้อสัตว์  หลายๆอย่างลงตัว ความเป็นอยู่ก็ดีกว่าเมื่อก่อนมาก  ก็เพราะบ้านสวนพอเพียง  ทำให้มีสิ่งนี้

ก่อนปีใหม่สวนป้าเล็กอาจจะได้จัดระบบให้น้ำให้ดีกว่านี้  แล้วจะมาบอกเพื่อนๆค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

แตงไทยสีทอง กับมะละกอแขกดำ ซื้อเมล็ดมาทดลองเพาะดู 3 เมล็ด ได้ 1 ต้น มี 3 ลูกเน่าไป 1 ลูก เมื่อเช้าไปดูสุกแล้วลองกินดูไม่ค่อยหวาน แต่เนื้อฟูดี ลูกใหญ่ แตงไทยเขียวหวานกว่า

ทดลองปลูกพริกหวานใกล้สุกแล้วปลูกไว้ 3 ต้นได้ต้นละ 2 ลูก

ฟังทองญี่ปุ่นสีเหลืองไม่รู้จะได้กินหรือเปล่าแมลง กับหนอนรบกวนน่าดู

 แก่นตะวันน่าจะใกล้ขุดได้แล้ว

เมื่อวันอาทิตย์วันหยุดขุดดินปลูกต้นไม้เหนื่อยก็เลยนั่งพักเอาแรงลูกสาวจับจอบขุดบ้าง

รายงานการบ้านที่ได้รับมาตั้งแต่นานนมค่ะ ได้รับมาหลายรายการมาก เป็นพริกเมืองนอกซะส่วนใหญ่

มิถุนายน 2556

กว่าจะผ่านพ้นหน้าฝนมาก็รอดมาเท่านี้ค่ะ (เลม่อน ทับทิมนิ่ม ไม่รอดค่ะ )

ตอนเเยกลงปลูกดันทำป้ายหาย ไม่รู้ว่าพริกพันธุ์อะไรเป็นอะไร ไม่มีรูปให้เทียบดูด้วย

แหะ แหะ แหะ ต้องขอโทษคุณครูด้วยนะคะ ขอส่งแบบนี้เลย

พฤศจิกายน 2556

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ ^______________^"

พักหลังได้รับของบ่อยมาก

ได้รับเมล็ดจากอ้อยหวาน

เก่งที่เก็บเมล็ดกุยช่ายได้  เพราะป้าเล็กปลูก  แต่เก็บไม่ได้   พวกเม็ดเล็กๆนี่ยอมเลย

ป้ายาส่ง เม็ดน้ำเต้าขาควาย  กับน้ำเต้าใหญ่มาให้ ถุงใหญ่ๆค่ะ  อ้อน้ำพริกปลาร้า 1 กิโล ส่งต่อไปราชบุรีแล้วค่ะ

พระพิฆเนศ จากคุณนัยนา 

ทรายเสก กับพระวางใต้หมอน  จากพี่แมวน้อย 

2คนนี้เข้าอ่านบ้านสวนตลอดค่ะ  แต่ไม่ได้สมัครสมาชิก  ติดต่อกับป้าเล็กทางโทรศัพท์  เขาชื่นชมเวบบ้านสวน  บ้านพี่แมวน้อย  ปลูกผัก  มะละกอ  ตะลิงปลิง  มะปรางหวาน  เขาอ่านแล้วเอาไปทำ ได้ผลค่ะ

ขอบคุณมิตรไมตรีที่ยั่งยืน

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ปลูกผักชะอม มะละกอไว้ริมบ่อปลา

ปลูกมะเขือและพริกไว้ทานเองและแจกเพื่อนบ้านครับ

ได้รับการบ้านเยอะแยะมากมายคะทำการบ้านไม่ทันเลยทะยอยส่งการบ้านคุณครูก่นคะ

           น้ำเต้าป้าเล็ก จำชื่อไม่ได้คะ

          มะเขือไม่แน่ใจว่าจานม่วง หรือมะเขือยักษ์ลาย เพาะสองอย่างอีกอย่างไม่รอดคะ การบ้านป้าเล็กคะ

                    อัญชันขาว อัญชันฟ้า ครูป้าเล็ก ยังไม่มีเวลาเอาลงดินเลยคะ

                 ถั่วพูลาย ครูป้าเล็ก

          ไก้ฟ้าพญาลอ คุณสุนธร

        กระเจี๊ยบมอญแดง น้องอีฟ ยังไม่มีเวลาลงดินสูงชะลูดเลย

        บวบหอมไต้หวัน พี่ล๊ะคนบำนาญ

 บวบกลม คุณดี ขอเรียนรู้ เลื้อยเชียวไม่มีเวลาลงดิน หุหุหุ

     มะเขือเทศ สามชนิด คุณดีขอเรียนรู้

       ทดลองโน้มกิ่งหม่อน ได้ผลคะออกลูกเยอะ

   ลองเพาะต้นแคคะ เก็บฝักแคมาเพาะ ได้ผลดีคะ

   มะอึกลูกใหญ่ กับมะเดื่อฝรั่ง น้อง สมช. nuamnim ให้มา

   ความคืบหน้าสาวเชียงใหม่ที่ลักมา

  ลองปลูกถั่งลิสงคะ

   กล้วยหิน หน่อเยอะเลย มีคนจองแล้ว

   บวบในไร่ ลูกแรก

         บวบหน้าบ้านปลูกในกระถ่าง

   คุณชายยกแปลงไว้รอ ช่วงนี้คนปลูกป่วยเป็นไข้หวัดงอมเลย

  ยกแปลงเสร็จได้กาแฟสักแก้วชื่นใจ หายเหนื่อย กินกาแฟด้วยกันมั้ยครับ

ขอบคุณ ผญ.โสธร และ สมช.บ้านสวนพอเพียงทุกท่านนะคะที่แวะมาชม ขอตัวกินยาก่อนนะคะ

ส่งการบ้านพี่เก้ พี่เสิน แก่นตะวัน  

ได้หัวมาก็ตัดเป็นท่อนๆ ลงปลูกในแปลง 

สอง สาม วัน เข้ามารดน้ำสักครั้งหนึ่ง เลี้ยงแบบฟุตเฟ่ ให้หากินเองแต่ก็เจริญเติบโตดีนะ  ผ่านมาเรื่อยๆ ประมาณวันที่ 1ธค นี้ก็ครบ 3 เดือนพอดี

 แต่ว่าที่ผ่านมาฝนตกเกือบทุกวัน  สงสัยแก่นตะวันจะไม่ลงหัว  เพราะลองขุดดูที่โคนต้นยังไม่เห็นหัวเลยสักนิด น่าว่าจะสอบตกซะแล้วเนื่องจากตอนนี้น้ำกำลังจะท่วมแปลง ถ้าน้ำท่วมต้น  ก็เน่าตายแง๋แก๋ วันนี้ฝนก็ตกอีกแล้วคร๊าบพี่น้อง ต้องรอลุ้น  

มันม่วง มันข้าวกล้ำเหมือนของป้าเล็ก หัวนี้ประมาณ หัวละ 1 กก. ที่จริงยังไม่อยากขุดจะเอาไว้ให้หัวใหญ่กว่านี้และอีกอย่างหัวที่ขุดวันก่อนยังกินไม่หมดเลย แต่ต้องขุดเพราะน้ำท่วมกลัวเน่าเดี๋ยวไม่ได้เห็นเสียดาย  แล้วจะทำเมนูอะไรดีละเนี้ย

มีหัวมันเล็กๆ ที่เกาะอยู่ตามเถาเยอะเลย

มะยมแดงที่ได้มา 10 เม็ด อายุ 1 เดือน โชคดีงอกทุกเม็ดเลย

จำปาดะ  เพาะไว้ 2 เม็ด อายุ 2 เดือนที่จริงมีเม็ดเยอะแต่เอาเท่านี้เพราะไม่มีที่ปลูก

น้อยโหน่งก็มี 2 ต้น ต้นนี้อายุ 3 ปี ปลูกในกระถางไว้ 2 ปี ไม่โต  เอามาลงดินให้ต้นกล้วยเป็นพี่เลี้ยงถึงจะโตสูงประมาณ 1 เมตรแล้ว

ขนุนทวาย ซื้อมาจากร้านขายต้นไม้ คนขายบอกว่า 2 ปีออกลูก ซื้อมาสองต้นตายไปหนึ่งขาดคู่่เลย 

น้อยหน่าต้นนี้ขึ้นเอง สงสัยนกพาเม็ดมาสักเกตุเห็นเมื่อต้นปี ทนโคตรๆ น้ำท่วมสองรอบแล้วยังรอด รอบนี้รอบที่สามไม่รู้จะรอดไหม  ถ้ารอดแล้งหน้าต้องหาทางช่วยเหลือ

รางจืดต้นทนไม่ไหวไปซะแล้ว  คราวนี้ยังไม่ได้เก็บเม็ดเลย  แต่ไม่เป็นไรเม็ดร่วงเต็มพื้นพอน้ำแห้งคงงอกมาเองแหละ

กระเจี๊ยบแดงปีนี้ดกซะกิ่งหักเลย  เก็บสามรอบแล้วยังมีอีกเพียบ

น้ำกระเจี๊ยบก็ทำแล้ว  แยมกระเจี๊ยบก็ทำแล้ว ตากแห้งก็มีแล้ว แล้วที่เหลือนี้ทำอะไรดี

จั่วหัวว่าแก่นตะวันกับหัวมัน   ไงยกมาเกือบหมดสวนละเนี้๊ย  พอก่อนนะ สวัสดี

สวัสดีครับพี่น้องบ้านสวนพอเพียงที่รักทุกท่าน
วันก่อนลุงเรินขอรับ ถั่ว borlotti ซึ่งคุณตุ้ย จากประเทศออสเตรเลีย ส่งให้คุณ สายพิน ช่วยแบ่งปัน
ให้แก่สมาชิก ลุงเรินได้รับเมล็ดพันธุ์แล้วมอบหมายให้น้องชายของป้าจัดการปลูกที่ จว.พะเยา ครับ
ลุงเดินทางไปพะเยาช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน ๒๕๕๖ เดินชมถั่ว
มีอยู่จำนวน ๕ ต้นครับ

ออกฝักแล้ว ดกพอสมควร ก็เลยเก็บมาต้ม ปรากฏว่ารสชาดดีมากครับ หวาน ฝักใหญ่ เมล็ดใหญ่      เนื้อเยอะ หากปลูกจำนวนมากน่าจะได้ผลผลิตเป็นอย่างดีครับ ถั่วชุดนี้ หลังจากเก็บกิน จะเหลือไว้    ทำพันธุ์ได้นิดหน่อยครับ

 เป็นการยืนยันว่าเมล็ดพันธุ์ถั่วจากต่างประเทศสามารถปลูกให้ผลผลิตได้ในประเทศไทย 
และสมาชิกบ้านสวนพอเพียงมีส่วนร่วมในการเผยแพร่กระจายพันธุ์ไม้
ขอบคุณคุณตุ้ย คุณสายพิน ครับ

ขอส่งการบ้านอีกหนึ่งรายการครับ

น้ำเต้าจากป้าเล็ก อุบล ได้รับตอนที่ไปทำธุระที่ จ.อุบลราชธานี ครับ ออกลูกดก โตไวมาก
ขอบคุณป้าเล็ก อุบลครับ
  
ขอจบการส่งการบ้านแล้วนะครับ
ขอขอบคุณผู้ใหญ่โส ประธานแจ้ว สมาชิกบ้านสวนและผู้เข้าเยี่ยมชมทุกท่าน
ขอให้มีสุขภาพพลานามัยแข็งแรง
สวัสดีนะครับ

มาแจกส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

เดือนนี้ตั้งใจมาแจก

เป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม  ของอุบลราชธานี ลูกเล็ก  

ใบนุ่ม  ลูกสวย  ปลูก2เดือนก็ออกดอก

ออกลูกดก  ติดลูกทุกข้อ

นำไปทำอาหารได้หลายอย่าง  ต้มจิ้มน้ำพริก  แกงเขียวหวาน  ต้มจืด  

ไม่ตั้งกติกาค่ะ

แค่ท่านต้องการ  เขียนคอมเม้น  แล้วส่งที่อยู่ค่ะ  

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

อยากทราบว่าใช่ต้นออดิบ(คูณ,ทูน) หรือเปล่าครับ

อีกภาพ

อีกภาพครับ

หายไปนานมาก เอาผักรอบๆบ้านมาแบ่งกันกินค่ะ

บวบ ต้นเดียวกินไม่หมด กดมาก ไม่ได้ปลูกด้วย โยนเม็ดแก่ๆไว้แล้วมันขึ้นเอง เราก็จับเถาให้เลื้อยไปตามกำแพงบ้าน

ตะลิงปิงยังดกเหมือนเดิม ต้นนี้แจกไปหลายคนแล้ว

สะเหม็ดแดงปลูกไว้กินยอดอ่อน

มันสาคู พึ่งได้ปลูกไว้ 3 เดือน

ขิงแห้ง

มะละกอ ของชอบค่ะ

โหระพา พริกไทยไม่ค่อยงาม

ต้นหอม ก็เอาหอมแดงที่กินไม่ทัน งอกซะก่อน มาปลูก

มะเขือเทศ ขึ้นเองกินแล้วโยนเม็ดไว้ 555

กระเพราแดง

ขอบคุณค่ะ

จากบ้านลุงรัตน์ค่ะ

เมื่อเยอะมากก็แปรรูปไว้กินซะเองเลย

  ใส่น้ำผึ้งลงไปนิดหน่อย

 คนให้นัวใส่อับไว้กิน  

 รสชาดไม่สน...มีอาหารบำรุงร่างกายกินถูกด้วย สดด้วย เช้าทาขนมปังกินกับกาแฟ เย็นก่อนนอนอีกช้อน...สบาย

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง(ปลูกต้นไม้ด้วยกันนะครับ)

มาฉายต่อค่ะ  กำลังปรับปรุงสวน

ติดป้ายสวน

ใช้ท่อเอสล่อนเป็นเสา  โค้งเอน  ก็เลย  หยุดก่อน  เดี๋ยวจะเปลี่ยนเป็นเหล็กกล่องไม้ขีดขึ้นแทน

ปลูกกล้วยหักมุกทอง

กล้วยน้ำว้าไส้เหลือง

 ที่คุณสมบัติตรงกับปากช่อง50  ได้ขายหน่อตลอด

ปลูกอ้อยดำ

ตอนนี้ก็เพิ่มเป็น4กอ  ก็ตัดขายพันธุ์  ทุกเดือน

ให้เด็กมาช่วยตัดหญ้า  เอาหญ้าแห้งใส่โคนกล้วย

ปลูกมะนาวตาฮิติอีกครั้ง

มันห้านาทีสีทอง

หายไปนานค่ะ  เจออีกรอบก็ดีใจ  

ผักปลังแดงออกดอกแล้วค่ะ  2เดือนได้เก็บเมล็ดสุก  ขอบคุณพี่เสิน  ปีนี้น่าจะได้ถึง1000เมล็ด  แล้วจะขยายพันธุ์ต่อเลย

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

วันนี้พาชมสวนผักหน้าหนาวที่บ้านค่ะ

เป็นหวัดต่อเนื่องมาหลายวันแล้วค่ะ ไอเจ็บคอ ก็พอได้ส้มแมนดารินนี่ละค่ะ กินแก้ไอ รู้สึกมันชุ่มคอดีมากๆ แบบว่า เปรี้ยวจี๊ด แต่แก้ไอได้ดีมากๆ

ฝนตกทีไรเน่าทุกที ไม่แน่ใจว่าทำไมมันไม่ทนฝนเลยค่ะ เจอฝนทีไรมันแพ้กันทุกที เน่าเยอะมากค่ะ เป็นกิโลก็ว่าได้

ปีนี้ดกกว่าปีที่แล้วค่ะ เริ่มหวานขึ้นมานิดหน่อย สิ้นเดือนนี้ก็ทะยอยเก็บมาทานได้แล้ว ถึงจะยังไม่หวานมาก แต่ก็พอทานได้

อันนี้ บ๊อกฉ่อย ค่ะ อ๊อดเก็บใบมาผัดให้แฟนทานทีละ 2-3 ใบก็ได้จานนึงพูนๆ ใส่หมู ใส่ไก่ ใส่กุ้ง ก็ได้มื้อนึงพอดี แฟนชอบมากค่ะผักอันนี้ หวาน กรอบ ส่วนตัวแล้วชอบเอามาทานสดๆ กินกับน้ำพริก หรือกินกับส้มตำ หวานกรอบ อร่อยกว่าผักกาดขาว

ฟักม้ง หรือมะระหวาน ปีนี้ดกเหมือนเดิมค่ะ

รากงอก ออกหน่อกางอากาศแล้วค่ะ

แล้วก็ นี่ค่ะ กระบองเพชรแม็กซิกันแบบทานผล ทานใบได้หมด

ผักสลัดหว่านไปเป็นซองๆ งอกมาแค่ 2 ต้น สงสัยหอยทากกินต้นอ่อนหมดค่ะ ช่วงที่มันเป็นต้นอ่อน หอยทากจะชอบมากกกกก

แล้วก็นี่ค่ะ "ผักกาดวาซาบิ"ยักษ์อีกแล้ว งอกเองจากเม็ดที่หล่น

ผักสลัดในกระถาง ได้ผักปลังแถมมา 1 ต้น ออกดอกแล้ว ต้นตี๊ดนึง อิอิ

*******************

ผักชีลาว นี่ก็หว่านไป 2 ซอง ขึ้นมา 2 ต้น แว๊....

แล้วก็ ต้น กระหล่ำปม หรือ โคลราบี้ นี่ก็หว่านไป 1 ซอง งอกมาต้นเดียว แว๊....

ไม่รู้ว่าอะไรมาแทะใบ แหว่งเลยค่ะ สงสัยมันคงอร่อยมากแน่ๆ

นี่ก็ แปะตำปึง ยาวเร็วมากค่ะ เผลอแป๊บเดียว เลี้ยวเก่งจริงๆ กินพื้นที่เยอะมาก ยิ่งเด็ดยิ่งแตก

******************************************

ก่อนที่ปี 2556 จะจากเราไป เหลืออีกไม่กี่วัน มาทายภาพปัญหากันเล่นๆดีกว่าค่ะ

ภาพนี้มีรางวัล

ภาพนี้คือหัวอะไร?

ใครตอบถูก 2 ท่านแรก มีรางวัลค่ะ

รางวัลแรก คือ

Double Wall Cups แก้ว ชา กาแฟ จิ๋ว ขนาดเล็ก 4 ใบ พร้อมส่งทั่วโลก

***************

รางวัลท่านที่ตอบถูกเป็นท่านที่ 2

คือ แก้วน้ำเอนกประสงค์ ใส่ได้ทั้งร้อน และเย็น 1 ใบ

จัดส่งทั่วโลกเช่นกัน

*********************

กลัวไม่มีใครตอบถูก แอบมาใบ้ให้นิดนึง พืชชนิดนี้อ๊อดเคยเอามาลงบล๊อกแล้วค่ะ ไม่ช้า ไม่นานมานี่เอง

หมดเขตทายภาพ วันที่ 5 ธันวาคม ปี  2556 นี้เท่านั้นค่ะ เพื่อนๆมีเวลาคิด 2 วัน แล้วจะมาเฉลยค่ะ

##########

จิงจูฉ่าย( White Mugwort) สุดยอดสมุนไพรจีนบำรุงเลือดลม

        เป็นผักที่นิยมนำไปต้มเลือดหมู จะช่วยดับกลิ่นคาวเลือดได้            

     ประมาณ ต้นเดือน พย. 56 ผมมีโอกาสเดินแถวจตุจักร  เจอต้นจิงจูจฉ่าย ขายอยู่หลายร้าน  จึงซื้อมาปลูกที่ภูเก็ต วางในที่ร่มรำไร  มันก็เจริญเติบโตได้ดี จึงขยายพันธุ์ได้หลายต้น  และนำไปปลูกเพื่อเก็บข้อมูลไว้แนะนำผู้สนใจ                                               

ลักษณะต้นจิงจูฉ่าย  มองเผินๆ คล้ายคึ่นไช่ ต่างกันที่สามารถแตกกิ่งข้างได้

มีตาทุกข้อของลำต้น  สามารถแตกกิ่งข้างได้  และเราตัดกิ่งข้างไปปลูกเป็นต้นใหม่ได้

          สรรพคุณทางสมุนไพรมีดังนี้ ต้นและใบมีน้ำหอมระเหย ชื่อว่าอะปิอิน(apiin)ประกอบด้วยสารไลโมนีน(limonene) ซิลินีน(selinene) และกลัยโคไซด์ (glycosides)  จะช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดัน ช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้   ต้นสดและเมล็ดของ "จิงจูฉ่าย"มีโซเดียมต่ำเหมาะกับผู้ป่วยโรคไต ช่วยบำรุงปอด ช่วยฟอกเลือด  ทำให้เลือดอุ่นและไหลเวียนได้ดี  ขับสารพิษ  ฆ่าเชื้อไวรัส  ต้านเซลล์มะเร็ง  บำรุงอสุจิเพิ่มตัวเสปิร์ม

 "มีคนเป็นมะเร็งที่ตำแหน่งต่างกัน  กินจิงจูฉ่าย 2-3เดือน  อาการมะเร็งหาย(โดยไม่ต้องทำคีโมเลย)"
  ให้ผู้อ่านพิจารณาคำว่า "รางเนื้อชอบรางยา"ด้วยครับ  หลายคนเป็นโรคเดียวกัน  กินยาแผนปัจจุบันชนิดเดียวกัน  บางคนหาย บางคนไม่หาย    และหลายคนกินสมุนไพรชนิดเดียวกัน บางคนหาย บางคนไม่หาย เช่นเดียวกัน