คุณป้าบุญธรรมผมนั้น ปลูกแตงหูฉลาม มาหลายสิบปี คุณป้าได้พันธ์ครั้งแรกมาจากญาติของท่านที่อยู่ต่างประเทศ ผมก็ได้มาจากพันธ์มาจากคุณป้าอีกทีครับ ในโอกาศ วันแม่ วันดีแบบนี้ เลยเอาเรืองแตงหูฉลามมานำเสนอ อีกครั้งครับ

นานๆเอามาคุยกันทีครับ แตงหูฉลาม ผมชอบแตงชนิดนี้ เพราะลูกแก่เก็บไว้ทานได้นาน ถึง สองปี ลูกอ่อน ก็เอามาทานได้ เหมือนฟัก ลูกแก่นึ่งแกะเป็นเส้นได้ เหมือนเส้นก๋วยเตียว ใช้ทำได้ทั้งคาวหวานครับ สมัยก่อนเรามีกันแต่แตงหูฉลามสีเขียว อย่างเดียว ตอนนี้เรามี แบบแตงหูฉลามสีขาวด้วยครับ ผมได้พันธ์มาจาก เพื่อนอีกที เลยแบ่งกันปลูก ได้ลูกชื่นใจครับ

การปลูก ชอบอากาศเย็น ไม่ทนร้อนครับ ส่งกลับไปเมืองไทย ยังไม่ทราบผลเลยครับ ว่าปลูกได้ หรือเปล่า แตงหูฉลามเป็นตระกลูแตงครับ แต่เป็นเถาว์ยืนต้น ปลูกครั้งเดียว กินได้ หลายปีครับ ดอก และ ยอดใบทานได้ เหมือนฟักทอง หวานดีครับ ลูกอ่อน ลูกแก่ใช้ได้ หมด เมล็ด ก็ ทานได้ แบบฟักทอง เป็นผักที่เหมาะกับคนที่ไม่ต้องการปลูผัก แบบดูแลมากๆ เช่นผม มีสรรพคุณช่วยโรค เบาหวานด้วยครับ เพราะมี สาร D-Chiro-Inositol อยู่สูง สารตัวนี้มี ส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของสารสารอินซูลิน (สารที่ช่วยในการกักเก็บน้ำตาลในเส้นเลือดเข้าเซล ในร่างกาย) และสารD-Chiro-Inositol ตัวนี้ยังช่วย ลดความดันในเส้นเลือด และ ช่วยให้ประจำเดือนมาปรกติ ด้วยครับ

เวป อ้างอิง ๑

เวปอ้างอิง๒

แตงหูฉลามนั้น ไม่ ใช่แค่เอามาทำสุก แล้วแตกเป็นเส้น แปลกดี แค่นั้น นะครับ มีประโยชน์ และ การนำไปใช้มากมาย ไม่ลงลึกเรือง ทางพฤกษาศาสตร์ ครับ แต่ใครสนใจถามได้ ขอตัวไว้ก่อนว่าผมไม่ใช้ผู้รู้ อะไร นะครับ อาศัย ปลูกเอง อ่านจากเขามาเล่าต่อบ้าง เรืองการปลูกนั้น ปลูกงามช่วงที่มีอากาศเย็น ครับ หรือ ที่ไหน ที่หน้าร้อนไม่เกิน สามสิบ องศาก็ปลูกได้ หลังจาก หมด หิมะครับ เป็นไม้ชอบหนาว แต่ไม่ทนหิมะครับ แต่ทนน้ำค้างแข็ง ในที่หนาวมากๆ จะเป็น ไม้ล้มลุก ไม่ยืนต้น ชอบดิน อุดมสมบูรณ์น้ำไม้ขัง ครับ เป็นไม้ ที่เลื้อยไปไกล ผมใช้ บำรุงโคนต้นเอา และกลบเถาว์ด้วยดินเป็นระยะๆ เพื่อช่วย ให้ต้น แตก รากเพิ่มจะได้มีลูก ดกและใหญ่ขึ้น แตงหูฉลาม ตอนต้นได้ เหมือนฟักทองครับ

แตงหูฉลามมีสองสายพันธ์ใหญ่ๆ ครับ สีขาวกับ สี เขียว สีเขียวลูกดก แต่ลูกละไม่เกินสิบโล แตงสีขาวนั้น ลูกใหญ่โตได้เกินสิบโลครับ สีเขียวทานดิบไม่หวาน ส่วนสีขาวนั้นทานดิบได้ หวานเหมือนผักครับ แต่ไม่หวานเหมือนผลไม้นะครับ ลูกใหญ่สุดที่คุณป้าถืออยู่ สิบกิโล กว่า ได้ครับ

ที่บ้านผมไม่ได้ ปลูกสีเขียว แล้วครับ ปลูก แต่สีขาว คุณป้าท่านมีเยอะ เลยแบ่งมาให้ทาน ฟักแม้ว มาให้ด้วย และมะนาว ทานเปลือก อีก คุณป้าท่านมีพระคุณกับ ผมสองคนมาก ช่วยเหลือกันมาตลอด ผมสองคนถือว่าโชคดีมาก ที่มีผู่ใหญ่ใจดี รับเป็นลูก หลานแบบนี้ ครับ

แล้วเจอกันในบล็อก ต่อไปครับ

ผมตุ้ย คนสวน กับเจ้ เจ้าขอบ้าน

มาส่งการบ้าน ต้นฟักข้าวค่ะ  ได้รับเมล็ดจากคนบำนาญ  ขอรับมะยมแดง แต่คนบำนาญใจดีให้ฟักข้าวแถมมาด้วย  มะยมแดงไม่รอดสักต้นค่ะ -_-"    มีฟักข้าวนี่แหละ  ส่วนมะอึก  เอาไว้ก่อนค่ะ

ส่งต่อเลยนะคะ

ในที่สุดก็มีน้ำใช้เองแล้ว 

...จบ...

ต้องขอโทษคุณครูทั้งหลายด้วยนะคะที่ต้างส่ง เพราะว่าไม่ค่อยได้กลับบ้านค่ะ แต่นายหัวทำการบ้านตลอด ผ่านบ้างตกบ้างก็ว่ากันไปค่ะ 

รับดอกกุหลาบบ้านไปคนละดอกก่อนนะคะ หอมมาก ขอบอก

เริ่มที่ของฝากจากน้องข้าวโอ๊ต น้องแพรวา การบ้านนี้ฝากรับประทาน
ลุงลาศป้านวลอิ่มเอมเปรมปรีดิ์แล้วค่ะ อร่อยมาก  ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

น้องChuck48 ต้นนี้น่าจะใช่ ไก่ฟ้า นะคะ พี่กำลังประคบประหงมอยู่ 

เซ็ทนี้ของน้องสายพิณ 8 อย่าง เริ่มที่ แรดิช ตอนงอก ๆ ทุกเมล็ด 

แต่โดนกัดกินตั้งแต่ตอนเล็ก ๆ เหลือไม่ถึงครึ่ง แต่กำลังสวยทุกต้นที่เหลือ

ผักกาดเขียวปลี รอดมากที่สุด

ตั้งโอ๋เหลือแค่ 3 กลุ่มเล็ก ๆ(ใบใหญ่สุดคือมะเขือกินใบ)
อ้อ พริกปาปริก้า ทั้ง 3 ชนิด งอก 5 ต้น ค่ะ

แตงซานตาครอส จาก 12 เมล็ด งอกเพียงต้นเดียว

ค่อนข้างสวย แต่โดนแมลงเล็มใบแหว่ง อย่างน่าห่วง 

ทับทิมเมล็ดนิ่ม ถือว่าสวย แต่มะนาวเลมอนยังนอนหลับอยู่เลย 

บัวดินจิ๋วของคุณครู Kampan ค่ะ จิ๋มสมชื่อ
วันก่อนลูก ๆ หวังดีถอนหญ้าให้ ติดมือออกไปหลายต้น

เมล็ดฟักเขียว(ลูกใหญ่) จากผู้ใหญ่โสธร เพาะ 3 หลุม ๆ ละ 3 เมล็ด
งอกแทบทุกเมล็ด ที่เหลือนำไปปลูกในสวนที่บ้านแม่งอกงามดีเช่นกัน

น้อง9att มะละกอของน้องอาจจะไม่สวยสมบูรณ์นักแต่พี่พยายามอยู่ค่ะ

ช่วงนี้ฝนตกค่อนข้างบ่อย ต้นที่พักอยู่ในดินค่อย ๆ โผล่หน้ามาให้ได้ชื่นใจ
บอนสี (กินไม่ได้แต่สวย แต่จำชื่อไม่ได้ นักเรียนแบ่งมาให้) 

ต้นนี้ชาวบ้านให้มาไม่เอาเงิน แต่ครูนวลบอกว่าขอให้ค่ากระถาง 50 บาท 
แบ่งได้หลายกระถาง

ว่านสี่ทิศแดงลงดินแล้วเพื่อให้แตกหัวมาก ๆ ไว้โม้กะน้องเก้ น้องเสิน
เผื่อน้องท้ังสองมีวิธีการใด ๆ ที่พิศดารอีก พี่จะได้มีวัตถุดิบไว้เล่นด้วย 5 5 5

รู้ว่าความพยายามอยู่ที่ไหนความสำเร็จอยู่ที่นั่น หอยทากก็คงรู้เช่นกัน
ตอนนี้ครูนวลจึงมีหน้าที่ส่องไฟเก็บหอยทากตอนหัวค่ำอีกงานหนึ่ง
ใครมีวิธีบอกด้วยนะคะ
ขอขอบคุณในไมตรีจิตของสมาชิกบ้านสวนฯทุกท่านมา ณ โอกาสนี้ด้วย
ขอให้ทุกคนมีความสุขกายสบายใจ สิ่งใดที่มิบังควร อ่านข้ามด้วยนะคะ
ขอบคุณผู้ใหญ่ฯและสมาชิกจัดตั้งที่สร้างบ้านหลังนี้ให้เราได้พักพิงด้วยค่ะ 

มาส่งข่าวความคืบหน้าจากบ้านป้าเล็กค่ะ

ฟักข้าวที่บ้าน

 มี5จุด เป็นดกทุกค้างทุกซุ้ม  ไม่เว้นแม้แต่ในป่า   ก็ทำน้ำฟักข้าวกินกันกับพี่พร คนที่ป้าเล็กจ้างแพ็คเมล็ดผัก  บางทีก็เอาไปทำกินบ้านย่าวรรณ  พี่วิ   แล้วก็ได้ตัดส่งขายไปหลายที่ ตอนไปจัดงานที่เซ็นทรัลอุบล  ก็ตัดไปก็ขายหมดทุกลูกไม่พอขาย  ขอบคุณพี่สุรพล  กับป้าหน่อย  ที่แจกเมล็ดมาให้ปลูกเมื่อปี53 

ผลผลิตที่เยอะอีกรายการคือกล้วย  ตอนนี้มีกล้วหักมุกทอง  กับน้ำว้าไส้เหลือง  ตัดมาก็ทำกินแบ่งข้างบ้านและก็เอาไปแจกเพื่อนๆที่ทำงานค่ะ

อันนี้ของฝากจากต่างประเทศค่ะ  น้องนิภาส่งมา  เกรงใจมากค่ะ  ป้าเล็กส่งเมล็ดผักไปต่างประเทศเป็นครั้งที่2 ครั้งแรกส่งให้คุณกลอยอยู่อเมริกา   จำได้ว่าเป็นเมล็ดแตงไทย  คุณกลอยปลูกขึ้นด้วยนคะ ครั้งนี้ส่งให้คุณนิภา  ส่งยากหน่อย  เพราะเรากลัวเขาตรวจเมล็ดเกิดห้ามนำเข้า  ผู้รับจะโดนปรับ  ก็ถามรายละเอียดมาเรียบร้อยว่าส่งได้  พอส่งแล้ว  เรา2คนลุ้นกันแทบตาย  แล้วก็ได้รับค่ะ

นี่ก็ของฝากจากน้องพร

เป็นถั่วปาอ้า  ขอใช้รูปนี้บอกเพื่อนๆนะคะว่า  ขอบคุณของฝากจากหลายๆคน  ทั้งป้ายา  พี่อวยพร   เปิ้ล  อีฟ  น้องทราย  พี่ละ  คุณยุพิน คุณกุ๊ก คนใกล้เราก็ให้กัน  ป้าหน่อย  พี่วิ  ย่าวรรณ  เพื่อนในเฟสก็ให้ของฝากมามากมาย  จนเอ่ยไม่หมด     คนที่ติดตามป้าเล็กส่วนใหญ่อ่านบ้านสวนค่ะ

สำหรับกิจการขายเมล็ดผักและพันธุ์พืชก็เดินหน้าได้สวยมากค่ะ มีคนมาที่บ้านบ่อยขึ้น  ทั้งมาขอแลกและมาซื้อ  บางคนมาไกลข้ามจังหวัดก็บ่อยค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่ให้กำลังใจ

ขอให้มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ในที่สุดเราก็ได้กินฟักข้าวของเราเองแล้ว สุกแล้ว แปรสภาพเป็นน้ำฟักข้าวเรียบร้อยแล้ว ลูกใหญ่ หนัก 8 ขีด

เป็นน้ำฟักข้าวแล้ว ดื่มด้วยความภูมิใจ อิอิ

ส่งการบ้านคุณครู chuck 48

แก่นตะวัน ..สูงมาก

เสาวรสม่วง..

ถั่วพูม่วง

ชมจันทร์..

ต้นพรอมิ .. สมุนไพร

พรมมิ หรือ Bacopa monnieri L.Wettst. เป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปใน ประเทศไทยโดยมีถิ่นกำเนิดในเนปาลและอินเดีย เป็นพืชสะเทินน้ำสะเทินบก ชอบขึ้นในที่ชื้นแฉะ เช่นขอบสระน้ำ ลักษณะลำต้นใหญ่ อวบน้ำ ไม่มีขน เลื้อยทอดไปตามพื้นและชูยอดขึ้น

ใบเป็นใบเดี่ยวรูปไข่ค่อนข้างยาว โคนใบแคบ ปลายใบกว้างมนกลม ขอบใบเรียบ แตกจากลำต้นแบบตรงกันข้าม ออกเป็นดอกเดี่ยว ออกตามซอกใบกลีบดอกสีขาวหรือสีครามอ่อน ตอนโคนติดกันเป็นหลอดตอนปลายแยกเป็น 5 กลีบ เกสรตัวผู้มี 4 อัน ติดอยู่กับกลีบดอก

ประโยชน์ :
ใช้ปลูกเป็นไม้ประดับในตู้ปลาหรือในสวนน้ำ รับประทานเป็นผักพื้นบ้าน

มีสรรพคุณทางการแพทย์อายุรเวท ในด้านการบำรุงความจำ สารซาโปนิน ที่พบในพรมมิเป็นสารชนิดเดียวกับที่พบในโสม หรือ แปะก๊วย (ginkgo) สรรพคุณทางยาของพรมมิ เหมือนกับใบบัวบก+กระชายเหลือง ขยายเส้นเลือดฝอย เพิ่มความเหนียวนุ่มให้เส้นเลือด โดยเฉพาะเส้นเลือดฝอยในสมอง แต่ไม่ค่อยเด่นทางปึ๋งปั๋งสักเท่าใด

สุดท้าย..มะละกอ

เป็นเวลาเกือบหกเดือน หลังจากกลับมาจากเมืองไทย กว่าจะเริ่มเพาะเมล็ดพันธุ์ได้ก็เข้าเดือน มีนาไปแล้ว และนี่คือผลที่ได้ทำปีนี้

มีหลายอย่างมาก แน้นผักสลัด เพราะชอบกิน มันฝรั่ง ถั่วพุ่ม มะเขือเทศ แตงกวาลูกเล็กๆ (ที่เขาเอามาดอง) ผักชี โหระพา บวบ ฟักทอง บีทรูท กระหล่ำปมสีม่วง แก่นตะวัน (ไม่ได้ปลูก ขึ้นเองจากเศษต้นเก่าปีที่แล้ว หลังจากเก็บหัวกินสับต้นฝังดินเป็นปุ๋ย) มีแก่นตะวันสามปีในสวน ไม่เคยออกดอกให้ชมเลย ในแปลงปลูกระหว่างต้นผักก็ปลูกดอกดาวเรืองและนัชเฌอนัมเป็นระยะ และขอบที่ติดฝาผนังกับแนวกั้นขอบสนามหญ้าจะปลูกกระเทียม และหอม เพื่อกันหอยทาก

ถั่วฝักยาวบานเรายังไม่ออกดอกให้เห็น ดอกดาวกระจาย ของคุณจิรภาต้นงามดีแต่ไม่ยอมออกดอก บวบหอมเลื้อยมาได้เกือบเมตร คงไม่ได้กิน แต่ก็ให้รู้ว่าปลูกขึ้น ณ แดนไกล เนื่องจากปีนี้อากาศแปรปรวนมาตลอด ต้นปีหลังจากหิมะหายก็หนาวนานถึงเดือน เมษา พอ พค ถึงมิย ฝนมาก กคทั้งเดือนฝนตกแค่สี่วัน ทำให้ผัก ผลไม้ปีนี้ออกช้ากว่าปกติอย่างน้อยสองถึงสามอาทิตย์  ได้กินและได้แจกผักจากสวนให้เพื่อนๆได้กินบ้างก็ภูมิใจมากแล้ว ตอนนี้รอแต่ฟักทอง และถั่ว

 ขอขอบคุณบ้านสวน ที่ให้โอกาสได้แบ่งปันประสบการณ์ปลูกผักสวนครัว ครั้งนี้กับ พี่น้องบ้านสวน

บุญรักษาทุกท่านค่ะ

ปล รูปสุดท้ายผักชีที่ขึ้นมากมาย จนกินและแจกไม่ไมดต้องปล่อยให้ออกดอก เก็บต้นทั้งห้า ล้างสะอาดม้วนๆ เก็บเข้าแช่แข็งไว้ทำน้ำสต็อกซุป

วันนี้ชวนลูกศิษย์มาตัดหญ้า

2คน เปิดตำราหาวิธีสตาร์ท 

เพราะงงที่เครื่องยี่ห้อนี้แพงทำไมสตาร์ทไม่ติด  ก็ไม่ได้ใช้งานมาเดือนกว่า

ติดแล้วเริ่มได้เลย

ถึงหน้าซุ้มฟักข้าว

ฟักข้าวตอนนี้มีสิบกว่าลูก

พักกินส้มตำ 

ใต้ซุ้มฟักข้าวนั่งกินนั่งพักได้สบายแล้ว  กลัวว่าต่อไปหญ้าอาจจะไม่ขึ้น

มากินส้มตำกันค่ะ

รู้สึกวันนี้กินได้เยอะ  ใต้ซุ้มฟักข้าว  บรรยากาศดีใช้ได้เลย  ห่างบ้านแค่12เมตร  หน้าหนาวนี้  น่ามากางเต๊นท์นอนนะ

วันนี้ตัดหญ้าเสร็จแล้วค่ะ

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ขอนมะม่วงที่ไม่ได้ทิ้งตั้งแต่ตัดแต่งกิ่งเดือนเมษายน ฝนตกบ่อยๆมีเห็ดขึ้น!!

แม่บอกว่าเรียกเห็ดแครง ตอนอยู่ยะลาเคยแกงคั่วกินกันบ่อยลูกจำไม่ได้?

จริงๆคือจำได้ค่ะ จำได้ตอนที่เป็นแกงแล้ว

 บนต้นก็ขึ้น เปลือกกิ่งมะม่วงเป็นเปลือกตายแห้ง ไม่ได้เก็บมาทำกิน เก็บไว้เป็นเชื้อค่ะ ยังมีน้อยไป

กิ่งไผ่ที่ปักไว้ มีหน่อสูงแล้วเพิ่งเห็น

 ฝนตกส้มลูกสุดท้ายบนต้นเป็นแบบนี้

 บวบลูกแรก

 รอบๆบ้านมีพริกสารพัดไม่รู้ว่าพันธุ์อะไรบ้างประมาณ 20 กว่าต้นค่ะ ฝนตกก็งอกขึ้นมาอีกเยอะแยะ

ตรงที่ปลูกรวมๆไว้กับผักหลายชนิด จะเก็บพริกก็ต้องแหวกกิ่งใบหาดู

เน่าเสียไปเยอะก็มี เพราะมองไม่เห็น

ต้นนี้เผ็ดมาก เม็ดยังเขียวอยู่ก็เผ็ดค่ะ

ออดิบปลูกจากหัวเดียว ตอนนี้ขยายได้หลายกอ ใบนี้ขาดแหว่ง

 พลิกดูใต้ใบ แหม กำลังแทะอย่างอร่อยเชียว

อีกกอ เริ่มจะแน่นแล้ว

 ก้านกำลังอวบน่ากิน

ตัดมาได้เยอะเลย

แกงส้มออดิบร้อนๆเปรี้ยวเผ็ดสดชื่นโล่งจมูก เชิญทุกท่านค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

จะได้เก็บเห็ดแล้วเย๊นนี้ดีใจจังเลย พี่ป้าน้าอาคนไหนทราบวิธีเก็บบ้างทำงัยครับ ถอนหรือดึง ตัดครับ

สวัสดีค่ะ พี่น้องบ้านสวนพอเพียงทุกท่าน วันนี้มีโอกาสส่งการบ้านกะเค้าบ้างค่ะเดี๋ยวคุณครูไม่ให้งานมาทำอีก

1. ฟักข้าว จากคุณครูป้าเล็กค่ะ ขึ้นมาสองต้นตอนนี้ปล่อยให้เลี้อยขึ้นรั้วไปเรียบร้อยแล้ว

2. ผักหวานป่า จากคุณครูพี่นันท์ค่ะ ขึ้นมาให้เห็นหน้าตาแสนน่ารักสามต้นค่ะ ต้องโตขนาดไหนค่ะถึงจะลงดินได้

3. มะเขือเปราะ อันนี้ต้องขออภัยจริงๆ นักเรียนจำคุณครูไม่ได้ไม่แน่ใจค่ะ ช่วยตามมาตรวจให้หน่อยนะค่ะคุณครู

4. พริกเครือ ของตัวเองได้แรงขยันจากพี่แดง-อุบล ค่ะ เข้าอ่านและเที่ยวในบล๊อกพี่แดงแล้วทำให้ขยันอยากปลูกขึ้นมาเลยออกมาอย่างที่เห็นค่ะ

5. มหาหงษ์ อันนี้ก็ได้ยาเพิ่มความขยันจากสมาชิกท่านนึงลงบล็อกให้เกิดความอยากมีบ้างอีกเหมือนกันค่ะ

6. บัวดินสีเหลือง จากคุณครูพี่นวลค่ะ ได้มาตั้งนานนมเพิ่งจะมีโอกาสได้ส่งแต่ยังไม่ออกดอกให้เห็นเลยค่ะ

7. คุณนายฯ ได้ยาเพิ่มความขยันจากบล๊อกพี่เสินกับป้าเล็กค่ะ ทำให้มีดอกไม้สวยๆในวันนี้

ขอบคุณทุกๆ ท่านที่เกี่ยวข้องกับเวบบ้านสวนที่อบอุ่นแห่งนี้ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

วันจันทร์ที่  12  สค.ที่ผ่านมาปิดเรียนวันแม่  ป้ายานัดเด็กนักเรียนที่มีบ้านใกล้สวนป้ายา  เด็กพวกนี้อยู่อำเภออื่นแต่นั่งรถไปเรียนที่โรงเรียนป้ายา  ในระยะ  30  กิโลเมตร  จะมีเด็กที่ต้องขึ้นรถโดยสารไปโรงเรียนทุกวัน จึงเป็นว่าสวนที่ห่างจากบ้านป้ายา  18  กิโลเมตร  เป็นนักเรียนที่อยู่ในหมู่บ้านป้ายาคัดเลือกมาทำโครงงานอาชีพแปรรูปฟักข้าวค่ะ

สองมือบรรจงผสมเกษรฟักข้าวอย่างที่ป้ายาสอนค่ะ

จนถึงวันนี้ วันที่ 24  สค.หลังจากป้ายาเดินสายอบรมดูงาน นับได้ 14 วัน  พอดี  ป้าไปสวนแต่เช้าเพราะรู้ว่าผักต้องงาน  น้อยหน่าต้องสก  พอไปถึงรีบไปที่ซุ้มฟักข้าวทันที่ค่ะ ลูกฟักข้าวลูกใหม่ที่เด็กๆผสมวันนั้นนับได้เกือบ  10 ลูก

 ลูกเก่าที่เหลืองแล้ว  รวมกันเกือบ 20  ลูกมา

 เก็บกลับบ้านมาทำสบู่ 3  ลูกค่ะ  เนื้อดองน้ำผึ้งไว้ทานเอง

 ได้เต่า  1 ตัวเจอบ่อยเต่าในสวน  ลุงบอกเอามาปล่อยหนองน้ำ  แต่พอวางตะกร้าไปเก็บผัก  ไม่รู้คลานไปไหน คงอยากอยู่สวนมากกว่า

 เก็บผักกลับบ้านค่ะ ดีใจที่จะมีฟักข้าวไว้สอนเด็ก 

 วันนี้ป้ายาขายชะอมได้  35  บาทค่ะ  ใบแมงลักในถุงสวนป้าข้างบ้านให้มาแจกพี่น้องข้างเคียง  บางอย่างเก็บไว้กินเอง  มีความสุขที่ได้เข้าสวนค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง  ผู้ใหญ่โสทร น้องประธานแจ้ว  พี่น้องบ้านสวนพอเพียงทุกท่านที่ให้โอกาสได้แบ่งปันค่ะ

วันนี้มาส่งการบ้านค่ะ

หมาลัคกี้ทำหน้าไม่ไว้วางใจวัตถุประลาด ที่โดนแม่บังคับให้ถ่ายรูปด้วย

น้ำเต้าขาควาย สัญชาติแคนนาดา เมล็ดแม่มาจากอุบล แต่เจริญเติบโตที่แคนนาดา นี่ขนาดหน้าร้อนปีนี้อากาศไม่ค่อยจะดี อากาศค่อนข้างเย็น ที่เมืองไทยคงจะเรียกว่าหนาว บางคืน 12 องศา แต่น้ำเต้าขาควายก็สู้ตาย

ต้นเลื้อยไปทั่ว ราวตากผ้าก็โดนยึด เพื่อนบ้านทั้งข้างๆและข้างหลัง ก็โดนรุกราน คุณเพื่อนบ้านเลยยกชิงช้าของลูกสาวให้น้ำเต้าขาควายปีน คุณเธอบอกว่า ดอกเยอะดี แล้วน้ำเต้าก็ได้ชื่อใหม่‘buffalo leg’ ก็‘โก อินเตอร์’ แล้วนี่

รออยู่นานมีแต่ดอก ไม่มีลูกสักที เลยต้องช่วยผสมเกสร ไม่อย่างนั้นอดกิน

พอติดลูก ก็โตวันโตคืน

แล้วน้ำเต้าก็แปรสภาพเป็น..ต้มจืดน้ำเต้าขาควายยัดไส้

ขอบคุณค่ะป้าเล็ก

ดอกชมจันทร์ ดอกใหญ่ และหอมมาก

ตอนนี้เพิ่งออกดอก อีก 2 อาทิตย์ คงจะบานเต็ม

ขอบคุณ คุณบุญชู

ดอกลำโพง ปลูกทั้งหมด 4 ต้น ทั้งในสวนและในกระถาง

ต้นสูง ออกดอกเต็มต้น หอมมากมาย

ขอบคุณ น้องอ๊อด

ดอกคำฝอย ปลูกครั้งแรกไม่รอดเพราะพิษแม่คนิ้ง

เลยเพาะใหม่ ตอนนี้มีดอกให้ชมแล้ว

ขอบคุณ คุณจันทร์ปราง

อัญชันปลูกในกระถาง หน้าหนาวจะได้ยกเข้าบ้าน

เก็บดอกจิ้มน้ำพริกไปหลายรอบแล้วค่ะ

ขอบคุณ คุณอู๊ด'จะนะ

งาม้อนขาว ปลูกไว้หลายต้น แต่ละต้นสูงถึงเอว ยังไม่มีวี่แววว่าจะออกดอก

ขอบคุณ คุณโรส

แตงร็อคเมล่อน รอดตายจากแม่คนิ้ง มีแต่ใบกับดอกให้ชม ปีหน้าจะลองปลูกใหม่ค่ะ

ขอบคุณ คุณไก่

ผักปลังออกดอกมากมาย พร้อมยอดน้ำเต้า ยอดเสาวรส

ได้วิธีทำเครื่องแกงส้มแบบคนใต้ ดั้งเดิมของแท้ จากคุณเสิน    

 ขอบคุณ คุณเสินค่ะ แกงส้มปลาซาลมอล รสจัดจ้าน ถึงใจ เผ็ดน้ำตาไหล

ส่วนที่สอบตก ก็มีค่ะ

ถั่วกาหยี ของคุณมานะ ขวัญซ้าย เพาะ 3 รอบ ไม่งอกเลยค่ะ สงสัยจะหนาวเกินไป ส่วนมะเขือยักษ์ของคุณแดง อุบล และมะเขืออ้อล้อของป้าเล็ก งอกและโตแบบกลัวหนาว เล็กๆเหลืองๆ น่าสงสารมาก หน้าร้อนปีนี้อากาศเย็นจริงๆค่ะ

เมล็ดอื่นๆที่อ้อยหวานยกมือขอไว้ ต้องรอปีหน้าแล้วค่ะ เพราะหมดฤดูเพาะปลูกแล้ว

ขอขอบคุณทุกๆคนมากค่ะ สำหรับน้ำใจ ไมตรี ที่มอบให้แก่กันและกัน

ขอให้เพื่อนๆมีแต่ความสุขค่ะ

ขอบคุณค่ะ

 อ้อยหวาน

ตรงไข่ขาวๆนั้นฟักอะไรของพี่จุ๋มไม่รุค่ะ เมล็ดรวมๆกันมา ลงไปเยอะโผล่มาต้นเดียว  สูงๆเป็นพุ่มนั้นกระเจี๊ยบย่าตอนค่ะ  ที่ตะไคร้จับนั้นบวบป้าเล็ก  ซ้ายมือถั่วฝักยาว ถั่วอีโต้ ฟักข้าว  แล้วก็อะไรอีกไม่รู้ค่ะ เยอะแยะพันกันนัวเลย

ส่งการบ้าน ย่าตอน,ป้าเล็ก,พี่เพมียว,พี่สร้อย,พี่ศิรินันท์,พี่จุ๋ม ดาวเรือง,พี่แหม่ม,คุณยุพิน,พี่แดง อุบล,

พริกเครือ พี่แดง อุบล

พริกสเปน คุณยุพิน

ตั่งโอ๋ พี่จุ๋ม

แคแดง

พี่เหมียวขา ถั่วอีโต้ ปลูกงอกหมดเลยค่ะ  แต่วันนี้ โดนเจ้าของบ้านตัดด้วนไปหนึ่งค่ะ

ถั่วฝักยาวพี่แหม่ม กับ ถั่วอีโต้พี่เหมียว ยาวแล้ววว

ถั่วฝักยาวจะได้กินไหมเน้อ เพลี้ยมาแล้วววว 

อัญชันม่วงอ่อน อีฟ

ถั่วอีโต้พี่แหม่ม

โกสนรอดสองกิ่งเลยค่ะ + พรมญี่ปุ่น

ข้าวโพดข้าวเหนียวดำ

กล้วยงาช้าง

มะระจีนยักษ์ โดนเจ้าของบ้านตัดด้วนไปสองต้น

ส่งการบ้านคุณแม่พี่แหม่มค่ะ หงส์เหิรสีชมพู รอดๆๆ ปีหน้าได้ไปเอาสีขาวแล้ว

ดอกไม้อะไรน้า  อ๋อ ใยบัว  (จะบอกว่าถุงน่องอีกล่ะ) คุณแม่พี่แแหม่มทำเองค่ะ

วันนี้โดนเจ้าของบ้านตัวถั่วอีโต้ไปหนึ่ง  มะระจีนยักษ์สองต้น  ฟักข้าวหนึ่งต้นยาวเกือบสองเมตร สี่กิ่ง เพราะโดนตัดโคนอีกแล้ว แงๆๆๆๆๆ

ขอบคุณน้ำใจจากคุณครูทุกๆท่านนะคะ ศิษ์ย์คนนี้ ถึงจะขี้เกียจบ้างอะไรบ้าง (ก็ทำคนเดียวอ่ะ) ก็จะพยายามส่งการบ้านให้คุณครูได้ชื่นใจกันนะคะ

แตงซูกินี่ จะได้กินไหมน้า  มาลุ้นกันค่ะ

หอมเตี้ยก้านเครืออยู่แค่เอว

สองสาวช่วยกันปลูกคุณนายตื่นสาย  ตะไคร้ & มะนาว

thiwagonblackcat แมวดำ

ทิวากร ศิลา

มันเห็บมาแล้วครับ

สมัยเด็กพอเก็บเกี่ยวผลผลิตในไร่นาเสร็จ มันเห็บที่ปลูกไว้ตาม โพน ตามสวน ก็จะเริ่มเถาตาย จะมองเห็นมันเห็บที่เป็นหัวอากาศ(รากอากาศ)ขนาดเล็กใหญ่ ตามความอุดมสมบูรณ์ของดินปลูก เต็มตามข้อของลำต้นที่เลื้อยพาดไปมา เก็บมาได้พอสมควร ก็จัดการโยนลงหมกในกองไฟเลยครับ เน้นเอาขี้เถ้ามาหมกมันก็จะสุกในไม่กี่อึดใจ ใช้ไม้เขี่ยออกมา แกะกินตรงนั้นเลย กลิ่นมันเห็บหมกไฟ หอมกรุ่นเหมือนข้าวใหม่ รสอาจไม่หวานนักแต่ก็อร่อย หรือถ้าขี้เกียจเผา เอามาล้างน้ำพอให้สะอาด ใส่หม้อน้ำตั้งไฟต้มเลยก็ได้รสชาดมันเห็บต้มใส่เกลือหรือไม่ใส่ก็ได้ตามใจชอบ ไม่เกิน 10 นาที สุก เทน้ำทิ้ง ปล่อยให้เย็นสักครู่ มันสุกจะเห็นว่าเปลือกมันปริเห็นเนื้อสีขาวข้างใน เอามาแกะจิ้มน้ำตาลทราย หรือ แกะแล้วหาน้ำกะทิมาราดกินเหมือนของหวานทั่วไปก็อร่อย ปัจจุบันมีงานวิจัย พบว่า มันพื้นบ้านหลายชนิดมีสารที่เหมาะสมหรับคนวัยทอง ลองหามาปลูกไว้กันนะครับ

    สวัสดีครับทุกท่าน..ท่านที่ติดตามอ่านคงพอจะจำกันได้นะครับ กับแก่นตะวันที่ผมปลูกไว้เมื่อวันก่อน ข้างๆปลูกถั่วค้างไว้ด้วยนั้นแหละ เคยนำดอกบานมาให้ชม วันนี้ได้เวลาขุดแล้วนะครับ เราไปชมภาพกัน

บอกไว้ก่อนว่าสวนรกด้วยหญ้ามากมาย รวมทั้งในแปลงแก่นตะวันด้วย

บริเวณต้นถูกสุมไว้ด้วยก้านใบหรือทางใบสละ เพื่อป้องกันไก่มาคุ้ยเขี่ยหลังจากปลูกไปแล้ว

ผมกับน้องเก้จึงช่วยกันถอนหญ้าและรื้อก้านสละออก

แล้วก็เริ่มขุดโดยการใช้เสียม

จะเห็นว่ามีรากมากมาย เป็นรากของต้นเงาะที่อยู่ใกล้ๆกันครับ 

โชว์ซะหน่อย

จากหัวเล็กๆของแก่นตะวัน๗หัว นำมาปลูกเป็น๗กอ หรือ๗หลุม ขุดแล้วได้หัวมาเท่านี้ 

ก่อนกลับเก็บมะเขือ ถั่ว และยอดหมากหมกอย่างละหน่อยกลับบ้านด้วย 

มาถึงบ้านนำมาล้าง แล้วลองช่างน้ำหนักดู ได้ ๔ กิโลกว่าๆครับ

ถ้าไม่เบื่อกันก่อน ชวนติดตามต่อไป "กับอีกเมนูอาหาร ของแก่นตะวัน "

สำหรับวันนี้ ขออนุญาตลาไปก่อนพบกันบล็อกต่อไป ขอให้ทุกท่านโชคดีมีสุข สวัสดีครับ.

เพิ่งเริมปลูกต้นไม้ค่ะประทับใจฟักหอมมากๆ เนื่องจากไม่เคยรู้จักเลย มันขึ้นหลังบ้านตอนแรกนึกว่าฟักเขียว ค้นในบ้านสวนพอเพียงพบว่ามันชื่อฟักหอม เลยเก็บเมล็ดไว้ปลูก

                                                                ทำเปลให้

                       เก็บเกี่ยวผลผลิต

                                                   ปิดท้ายด้วยฟักข้าวค่ะ

สวัสดีครับ วันนี้ที่ทำงาน มีปัญหาด้านระบบคอมพิวเตอร์นิดหน่อยเลยไม่ได้งานได้การ อย่ากระนั้นเลย เข้าบ้านสวนพาสมาชิกเดินป่ากันดีกว่า

รกไหมหล่ะครับ ป่าน้อยๆของผม แวดล้อมไปด้วยสวนยางพารา แต่ก่อนตรงนี้เป็นบ้านพอพ่อรื้อออก เลยกลายเป็นพื้นที่ว่าง ผมก็เข้ายึดพื้นที่เพื่อสร้างป่าน้อยๆไว้พักกายพักใจ ยามเพลียจากงานประจำ

กลางสวนป่าน้อยนี้ ผมเอาตูปลาขนาด 48 นิ้ว มาตั้งไว้บนพื้นปูนยกสูงจากพื้น 20 เซนติเมตร (เดิมเป็นพื้นหัวบันไดบ้าน) เมื่อ ปีก่อน ช่วงข้าวสุกเก็บเกี่ยวเรียบร้อย ได้หาจับปลาซิว ปลาสร้อยตามแอ่งในนาข้าว มา เลี้ยงไว้หลายตัว นั่งดูเพลินดี แล้วยังซื้อปลาตะเพียนทอง มาใส่ไว้ชมอีก และแถมเจ้าปลาสลิด 1 ตัว จับมาจากสระท้ายสวนตอนนี้ในตู้มีสารพัดปลาเลย แต่ก็อยู่กันได้อย่างสงบสุขเพราะมีระบบบำบัดน้ำชั้นประหยัดที่ผมสร้างขึ้น โดยใช้ ปั๊มน้ำขนาด เล็ก 1ตัว ดูดน้ำที่กรองโดยพืชน้ำเข้าในตู้แล้วใช้กาลักน้ำดูดน้ำจากตู้เข้าระบบกรอง หมุนเวียนกันตลอดเวลา แถมแอร์ปั๊มเล็ก 1 เครื่องให้ออกซิเจนอย่างพอเพียง ทำให้ปลาสดชื่นรื่นรมณ์กันทุกตัว ส่วนท่อปูนก็เลี้ยงปลากัดสวยงามไว้ดูเล่นไม่ได้เลี้ยงไว้กัดนะครับ

ต้นไผ่เลี้ยงงอกจากเมล็ด ขุดมาลงกระถางไว้ เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมานี้เอง ด้านหลังในภาพรกๆนั้นกล้าต้นศุภโชค เพาะไว้เยอะจนไม่มีที่จะปลูก รากทะลุถุงหมดแล้ว

        ในความรู้สึกส่วนตัวหากใครตามหาสิ่งใดแสดงว่าสิ่งนั้นสำคัญมากถึงต้องตามหา จะตามหาเพื่อใครก็แล้วแต่ เฉกเช่นป๊ะ(พ่อ)ที่ตามหา หัวงอ(ว่านน้ำ) และว่านหางช้างก็เพื่อผู้อื่นและก็โชคดีที่มีผู้กรุณาทั้งให้กำลังใจและเตรียมจัดหาให้ เพียงแต่ผู้ที่คอยรับการช่วยเหลือด้วยยาขนานนี้โชคไม่ดี ป๊ะจากไปเสียก่อน

         แต่ในงานของป๊ะก็น่าจะมีคนโชคดีอยู่ด้วย เพราะมีการพูดถึงของหายากน้องสาวบอกว่ามีแตงงอกอยู่หลังบ้าน 1 ต้น(เพื่อนที่ขายของชำให้มากินแล้วโยนเมล็ดทิ้งข้างครัว) เป็น 2 ลูก เอามาฝาก 1 ลูกเพราะเป็นแตงแปลก พอเห็นปุ๊ปคิดถึงที่คุณยุพินเคยประกาศหาในบล็อคคิดว่าน่าจะใช่เลยบอกให้ติดต่อน้องที่ขายของชำก็มีอยู่ 3 ลูกฝากมาให้ขอคำยืนยันจากคุณยุพินและผู้รู้นะคะว่าใช่หรือไม่ เนื่องจากข้อมูลที่ได้คือ ปลูกในไร่ เรียกแตงไร่ ลูกใหญ่ๆ เนื้อหนาๆ ไว้แกงส้ม แต่จริงๆชื่อแตงอะไรไม่รู้????? 

3 ลูก 3 ลายค่ะ

ผ่าดูเนื้อในค่อนข้างเละเนื่องจากเก็บไว้หลายวันแลแล้วกว่าจะเสร็จงาน

ขอคำตอบด้วยค่ะจะได้เก็บเมล็ดไว้ให้

ขอบคุณบ้านสวนฯที่อบอุ่นค่ะ

สวัสดีครับ

ไม่ได้เขียนบล็อกมานาน วันนี้มีโครงการใหม่ ๆ มานำเสนอครับ จากพื้นที่่ที่คิดว่าจะปลูกบ้านหลังน้อย ต้องพับโครงการไว้ก่อน

เห็นว่าทิ้งไว้ก็เปล่าประโยชน์ จัดการจ้างรถมาไถเลยครับ

แล้วบอกรถมายกร่องแบบปลูกมันแกว

สิ่งแรกที่ปลูกคือ แก่นตะวัน

ปลูกเสร็จก็รดน้ำแบบง่าย ๆ 

ปลูกไปได้ 5 ร่อง เหลืออีกร่วม 20 ร่อง กำลังหาเมล็ดพันธ์มาปลูกครับ คาดว่าน่าจะเป็นข้าวโพด ถั่วฝักยาว ยังไงจะมาแจ้งข่าวสารเรื่อย ๆ ครับ

**ค่าใช้จ่าย ไถพร้อมตีดิน 200 บาท

ยกร่อง 100 บาท

แก่นตะวัน 2 กิโล  200 บาท

ลากันด้วยภาพนี้ครับ

ขอบคุณครับ

เติ้ล