สวัสดีค่ะ พี่น้องชาวบ้านสวนพอเพียงทุกท่าน หลังจากที่ห่างหายจากการเขียนบล็อกไปนาน ได้แต่มาคอมเม้นท์ พี่ ๆ น้อง ๆ วันนี้จะมาเล่าความคืบหน้าพืชผักในฤดูฝนปีนี้ให้ชมกัน เชิญตามมากันเลยค่ะ

          กับสถานที่เดิม ๆ พื้นที่เท่าเดิม พืชผักอาจจะต้นเดิมด้วยล่ะ อ้อ...ลืมบอกไปบล็อกนี้ที่บ้านแม่พิจิตรนะคะ  หลังจากที่ฝนโปรยปรายลงมาให้ได้ชุ่มฉ่ำกันแล้ว ผักที่ปลูกไว้รอฝน หรือหัว เหง้าที่อยู่ในดิน ก็เริ่มจะงอกงามและเติบโต ผักส่วนใหญ่ที่สวนนี้ไม่ได้ปลูกเอง เพราะจะกลับมาเฉพาะเสาร์อาทิตย์ บางสัปดาห์ก็เว้นบ้าง พ่อกับแม่ก็จะปลูกผัก ปลูกต้นไม้ให้ตลอด ตอนนี้เต็มสวนแล้วค่ะ 

หน้าบ้านตรงข้างรั้วรกมาก ปลูกฟักทองไว้ ถางหญ้าไม่ได้กลัวโดนเถาฟักทอง ตรงนี้ที่เขาเอาลูกหมามาทิ้งไว้

หย่อนมาตรงรั้วรวดหนามนั่นแหละค่ะ

 ฟักทองเลื้อยตลอดแนวรั้วแล้วค่ะ ปล่อยให้รกไปก่อน รอกินลูกฟักทอง 

นี่ก็ฟักทองอีกด้านหนึ่งของประตูรั้ว

มะเขือยาวและมะเขือม่วงริมรั้วหน้าบ้าน

 ชะอมริมรั้วด้านนอก ติดถนน

 มะละกอถูกเพลี้ยรุม ช่วงนี้ไม่มีมะละกอขายเลย ไม่ค่อยเป็นลูกด้วย

แม่ปลูกมะละกอเพิ่ม น้าหลังบ้านให้มา ไม่รู้พันธุ์อะไร แต่ไว้ขายให้พ่อค้าที่ไปส่งร้านส้มตำ 

แม่ปลูกแตงไทยไว้ตรงที่ถมที่

 บ่อปลาข้างบ้าน ยังถมดินไม่เต็ม บัวสายที่พ่อเคยปลูกไว้ แตกกอมาเฉยเลย นึกว่าตายไปแล้่ว 

 ขอบบ่อปลูกสารพัดผัก

 ทางเข้าสวนของตัวเอง (เพิ่งมี อิอิ ปกติเข้าทางเดียวกับบ้านแม่) มองย้อนไปถนน ถมดินเมื่อไม่นานนี้ ตรงทางเข้านี้เป็นหน้าดิน เลยปลูกถั่วฝักยาว ฟักทอง แตงไทย ฟักเขียวไว้ 

ถั่วฝักยาว รุ่นสอง ปลูกไว้สองข้างทางเข้าสวน

ฟักทองข้างทางเข้าสวน

ฟักเขียว สองข้างประตูรั้วเข้าสวนตัวเอง

แก้วมังกร

 พืชผักสวนครัว

 มะเขือ

 โหระพา ถอนมาปลูกที่บ้านกำแพงหลายต้นแล้ว

 ถั่วฝักยาว รุ่นแรกได้เก็บกินหลายรอบแล้ว

 ฟักทองที่ขอบบ่อ

ต้นแคปลูกใหม่

 ฟักเขียว และต้นแค 

มะเขือพวงขึ้นเอง กำลังมีดอก

 ที่เห็นกิ่งไม้ไผ่ปัก ๆ นั่นเป็นถั่วพูขึ้นเอง กับแตงค้างค่ะ ไม่งาม

 พลูยังไม่ค่อยงาม ว่าจะปลูกเพิ่มยังไม่ได้ปลูก เก็บใบขายได้ เขาซื้อเป็นร้อยละ ตอนนี้ไม่แน่ใจว่าร้อยละกี่บาทแล้ว ตั้งแต่ต้นปีมาฝนแล้งพลูเกือบตาย ไม่ได้ขายมานาน (แม่ขาย อิอิ)

ไม่ได้กลับไปสองอาทิตย์พ่อกับแม่แฟน ปลูกกล้วยเพิ่มให้ในสวนอีกแล้ว กล้วยขายได้ตลอด แต่ขายลูกแม่ค้าเขามาตัดเอง หน่อกับใบยังไม่เคยขายแบบป้าเล็ก อุบล ซักที 

น่าจะเป็นฟัก หรือแฟงหรือเปล่า ลืมถามแม่ เพราะแม่ปลูก

 เผือกที่ปลูกใหม่

ที่ไม้ปัก ๆ นั่นก็คงจะเป็นฟัก แม่ปลูกให้อีกเหมือนเดิม

มันมือเสื้อและมันอ้อน

พริกเริ่มกลับมางามแล้ว กำลังติดดอกเต็มเลย

บุกขึ้นอยู่ต้นเดียว

 ค้างฟัก ที่เดิม ฟักขึ้นเอง

บรรดาค้างบวบทั้งหลาย

 ย่าน้องแพลนปลูกอะไรไว้อีกสองหลักนะเนี่ย

 หนอนตายอยาก พ่อเอามาปลูกไว้ในวงบ่อแทนต้นมะนาวที่ตาย ตอนแล้ง ๆ ต้นมันตาย พอฝนตกมาครั้งแรก ๆ มีดอกโผล่มาก่อน แล้วใบค่อยตามมา

เขียนบล็อกเสร็จได้เวลากลับบ้านแล้วค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชม ขอบคุณพี่โสทรผู้ก่อตั้งบ้านสวนฯ ขอบคุณท่านประธานแจ้ว และพี่น้องบ้านสวนพอเพียงทุกคนค่ะ ...สวัสดีค่ะ 

**พรุ่งนี้จะกลับมาตอบความคิดเห็นนะคะ**

อารีย์  บ้านสวนพอเพียง

ชิ้นแรกก็จำชื่อไม่ได้เสียแล้วเรา 555 (คนไทย) บวบของป้าเล็ก..อุบล  ตอนนี้แยกปลูกแล้วค่ะ

ยังมีอีก 3 บวบ จะทยอยส่งนะคะ

ถั่วครกป้าต่าย ไม่ต้องปลูกเพิ่ม เม็ดหล่นงอกเองเต็มสวนแล้วค่ะ

มะเขือพวง ยายจ่อย ดกมาก แต่ต้นสุงปริ๊ด

เป็นพวงออกทุกข้อค่ะ

มะเขือป้าเล็ก อุบล สอบตกวิชานี้หรือเปล่านะ นานมากๆ เพิ่งออกลูกตอนฝนมาค่ะ

มี 10 กว่าต้นค่ะ

มะเขือขื่น (ที่บ้านเรียกมะเขือแจ้) รดชาดขื่นๆขมๆเหนียว ผ่าบีบเม็ดออกแช่น้ำปลาหรือ

จิ้มน้ำพริกก็อร่อย ต้นนี้งอกเองค่ะ

บวบพวงน้องศิรินันท์ ช่วงก่อนงามแต่ใบ ตอนนี้เลื้อยขึ้นต้นมะม่วงเริ่มออกดอกแล้วค่ะ

ถั่วฝักยาว จากค้างเดิม เม็ดหล่น งอกเอง หน้าฝนก็ดีอย่างนี้เนาะ

กระถินริมรั้วก็งามเอา งามเอา ไม่ตัดก็รก ตัดก็ได้กินยอดอ่อน

มันแรด คุณอ๊อด กำลังลุ้นค่ะ ยังไม่เคยเห็นเคยชิม อิอิ

ต้นฝาง ของคุณอ๊อด อีกเหมือนกันค่ะ ได้เม็ด มา5 งอก 3 ลงดินเรียบร้อยแล้วจ๊ะ

มันนีโม่ น้องศิรินันท์ มันมือเสือ น้องแม่วาง ปลูกใกล้ๆกัน ทำค้างเดียวค่ะ

ดอกอันชัญ ยัยอิ๋ว เริ่มเลื้อยเก่ง ออกดอกเยอะแล้วค่ะ

ถั่วอีโต้แดง ของคุณอ๊อดค่ะ ได้ 3 ต้นค่ะ มองหาเจอมั้ยคะคุณครูอ๊อด ฝีมือๆถ่ายรูป

ถั่วพูเขียว กับถั่วพูม่วงป้าเล็ก ยังอยู่หน้าฝนนี้ดูมันรักกันมากๆ เกี่ยวก้อยกันนัวเนียไปหมด

แก่นตะวัน พี่เสิน พี่เก้ ที่สวนกำลังงามมากค่ะ แบบนี้ใช่มั้ยคะ ที่ใกล้ออกดอก

งานเข้าจะมาต่อใหม่นะคะ

ว่าจะมาต่อใหม่ แต่จานสุดท้่ายไม่ถึงบ้านเพราะมาไม่ทันคุณอีฟเอาใส่ถุงวิ่งกลับบ้านไปชะก่อนแล้ว ยกให้ด้วยความเต็มใจคะ  งั้นมาปิดท้ายด้วยฟักข้าวก็แล้วกันค่ะ

ตอนนี้ฟักข้าวเริ่มสุกแล้ว เอามาทำสบู่ฟักข้าวผสมน้ำผึ้ง ฟิน สุดๆ ขอฝากด้วยนะคะ

อย่าลืมช่วยตามอุดหนุนสบู่จากบ้านสวน สบู่สมุนไพรจากสวนเพชรด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

ขอบคุณสมช.ทุกท่านที่ตามให้กำลังและสนับสนุน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงและทีมงาน

ขอบคุณมากๆอีกครั้งค่ะ

สวัสดีเช้าวันเสาร์พี่ๆ และเพื่อน ๆ สมช.บ้านสวนพอเพียงทุกท่านค่ะ วันนี้นำพืชผักที่พนักงานปลูกไว้ทานกันเองที่บริษัทมาให้ดูค่ะ พนักงานส่วนใหญ่จะเป็นคนอีสาน  ขยันและมีความสามารถในการปลูกผักให้งอกงาม แต่มีการใช้สารเคมีในการปลูกช่วง ๆ แรก บ้างเพื่อให้ผักรอดจากแมลงต่าง ๆ พอตั้งตัวได้ก็ไม่มีการใช้ต่อไป บางครั้งมีการออกไปหาเห็ดตับเต่าในป่าข้างโรงงาน ได้กันทีเป็นถัง ๆ เลยค่ะ คนอีสานนี่เก่งมากเลยนะคะอยุ่ที่ไหนก็ไม่อดตายเพราะขยันและรู้จักหากินค่ะ แรงบันดาลใจที่อยากทำสวนและปลูกผักนอกจากจะได้จากทุก ๆ ท่านแล้วก็มาจากพี่ ๆ คนอีสานพวกนี้ด้วยค่ะ มาชมพืชผักที่พี่ ๆ เขาปลูกกันะคะว่ามีอะไรบ้าง ส่วนของเราตอนนี้ปลูกไม้ผลก่อน กลางปีนน้ามีบ้านเมื่อไหร่ค่อยปลูกพืชผักบ้างค่ะ  

  แปลงบวบค่อนข้างโทรมแล้ว เพราะเก็บกินมาหลายรุ่นแล้วค่ะ

 แปลงแตงกวาและถั่วพุ่ม

โฉมหน้าคนปลูกค่ะ พี่เขาถามถ่ายไปทำไมบอกว่าจะเอาไปลงเว็บ หันมาบอกว่าถ่ายตอนพี่เก็บด้วยแล้วยิ้มให้กล้องซะหวานเชียว พี่คนนี้เป็นพ่อบ้านคนจังหวัดบุรีรัมย์เด้อค่ะ

จัดให้แกอีกสักรูปพร้อมผลงานในมือถ่วลายพรางค่ะ ชิมแล้วหวานกรอบมาก ๆ พี่เขาจะเอาไปทำตำถั่วกินมื้อกลางวันนี้ค่ะ ด้านหลังพี่เขายังเหลือพื่นที่อีกเยอะ พนักงานคนไหนอยากปลูกอะไรก็ปลูกได้เลย น้ำฟรี เจ้าของโรงงานใจดีค่ะ เวลามาก็เก็บไปให้เจ้าของโรงงานทานด้วย เขาชอบมากเลยนะคะ เพราะปลอดสารพิษและอร่อยด้วยค่ะ ตอนนี้ก้มาดูฝีมือปลูกต้นไม้ของเราบ้าง ตอนนี้ที่เริ่มเพาะก็มีต้นมะกรูดค่ะ ขอลูกมะกรูดมาจากบ้านน้องที่ทำงานแล้วลองเอามาเพาะดู มีใบบัวบกที่เหลือจากกินก็ลองเอามาปักดูด้วยได้ผลเป็นที่น่าพอใจค่ะ ตอนนี้ก็ย้ายลงกระถางดินแล้วค่ะ

ต้นไม้ที่เพาะไว้หน้าห้อง รอเอาไปปลูกที่สวนเมื่อต้นแข็งแรงค่ะ

สุดท้ายนี้มีเค้กกาแฟอัลมอนด์คาราเมลมาฝากค่ะ ตักกินกันคนละชิ้นได้เลยนะคะ อร่อยค่ะ ชมตัวเองซะงั้น

ขอบคุณเว็บบ้านสวนพอเพียงที่ทำให้พบทุกท่านและได้ความรุ้ต่าง ๆ มาแบ่งปันกันค่ะ

มาบอกเพื่อนๆบ้านสวนค่ะ

ป้ายร้านเสร็จแล้ว  จะไปสั่งทำวันนี้  ขนาด 2.5*1.5เมตร  เมื่อเสร็จงานก็จะเอามาติดที่สวนเลยค่ะ

ป้ายเมล็ดผัก  ก็เสร็จแล้วค่ะ  อันนี้ทำเอง  ใส่ลงไปไม่หมด  ได้แค่80รายการ  ใครถนัดทำภาพแบบนี้  ช่วยหน่อยก็ดีค่ะ มีรายการเมล็ดผักมากกว่านี้  อันนี้พอใช้งานเสร็จก็จะเอามาติดหน้าตู้เมล็ดผัก ตอนนี้เตรียมเมล็ดแล้ว95% แต่ยังไม่ได้นับจำนวน

ปุ๋ยน้ำเร่งดอก  ปริ๊นท์ภาพเรียบร้อย  วันจันทร์  29 กค.  เอาเด็กมาลุยงาน  กรอก100ขวด อุปกรณ์พร้อมแล้ว

นี่เป็นอีกป้ายที่สั่งทำ  งานนี้ไม่ได้เน้นการขาย  เน้นการโชว์มากกว่า  เพราะว่าที่ทำงานของป้าเล็ก  ผ่านโครงการปุ๋ยน้ำเร่งดอกจากฟักข้าว  ให้ด้วยความชื่นชม   ก็ขอขอบคุณบ้านสวนพอเพียง  ที่ทำให้ป้าเล็กได้มีวันนี้  ได้รับการยอมรับจากผู้อ่านบ้านสวนพอเพียงอย่างท่วมท้น   งานนี้ก็จะไม่ลืม  ยกกระด้งไปแจกเมล็ดผัก ไม่ต่ำกว่า400ซอง  ขอบคุณเจ้าของเมล็ด  ที่ให้ๆกันมา  วัชรินทร์ ส่งถั่วครกมาราว5000เมล็ด ถั่วพู 2000 เมล็ด  ป้าหน่อย  ส่งถั่วแปบขาวมา 3000 เมล็ด พี่ละ( คนบำนาญ ) ส่งฟักข้าวมาราว1000 เม็ด และยังมีเพื่อนคนอื่น  ให้มาอีกส่วนหนึ่ง   ส่วนที่แพ็กขายก็แพ็กไปส่วนที่แจกก็แจกไป

คนอุบล  สมาชิกอุบล  อย่าลืม  มาให้กำลังใจกันนะคะ

เป้าหมายที่ตั้งไว้งานนี้

1.ยอดขาย4,000.-(สี่พันบาท)

2.บ้านสวนกล้วย ของป้าเล็ก..อุบล  เป็นที่รู้จักมากขึ้น

3.บ้านสวนพอเพียง  มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จัก

รายการขาย...บ้านสวนกล้วย.. ที่ตั้งL 13

1เมล็ดผัก 4000 ซอง

2ปุ๋ยน้ำเร่งดอกจากฟักข้าว 100 ขวด

3ต้นไม้พันธุ์ไม้ ไม้ผล พร้อมปลูก 100 ต้น

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

      สวัสดีครับพี่น้องชาวบ้านสวนที่รักทุกคน  ช่วงงานบุญเข้าพรรษา ลุงเรินเดินทางไปทางภาคเหนือครับ
ไปอยู่ที่ จังหวัดพะเยา  ตั้งแต่ ๒๐ - ๒๗ กรกฎาคม ครับ ช่วงที่ไปนั่นก็ไม่ได้เข้าเว็บบ้านสวนพอเพียงเลยครับ  มีโทร.หาสมาชิกสองสามท่าน
     การบ้านที่จะนำมาส่งวันนี้ ได้รับเมล็ดพันธุ์เมื่อปีที่แล้วครับ และต้องขอโทษจริง ๆ ลุงจำไม่ได้ว่ารับมาจากสมาชิกท่านใด คลับคล้ายคลับคลาว่าจากธนาคารเมล็ดพันธุ์นะครับ (น้าแจ้วส่ง) แต่ถ้าสมาชิกจำได้ว่าเป็นของสมาชิกท่านใดช่วยยกมือด้วยนะครับ ลุงจะแก้ข้อความให้ครับ(ขอโทษจริง ๆ)
     การบ้านที่ว่าจะส่งนั้น ก็คือ ผักปลังเขียวครับ 

      ตอนที่ได้รับเมล็ดพันธุ์นั้น ลุงเรินนำไปปลูกที่แปลงผักของลุง กลางทุ่ง ไม่ได้ทำร้าน ปลูกแล้วก็กลับ กรุงเทพ ฯ ไม่ได้ดูแลรดน้ำ  บังเอิญเป็นช่วงหน้าฝน ได้น้ำฝนเลยขึ้นมาดี น้องชายเลยหาไม้มาปักให้เลื้อยไต่  ปรากฏว่า ต้นอวบ ใบเขียวสด น้องชายเลยดูแลจนออกดอกออกเมล็ด

ต่อมา ตา นำเมล็ดมาปลูกที่สวนข้างบ้าน ชุดที่เห็นในภาพนี่หละครับ

ทำร้านให้ไต่เลื้อยแบบแข็งแรง และใส่ปุ๋ยหมักให้ด้วยครับ 

ผลผลิตจึงออกมาอย่างที่เห็นหละครับ 

 น้องสะใภ้เก็บมาทำอาหาร แบ่งให้ญาติพี่น้อง 
และกำขายราคาถูก ๆ ในตลาดเช้าของหมู่บ้านครับ

ขอขอบคุณคุณครู ผู้ใหญ่โส ประธานแจ้ว และพี่น้องบ้านสวนพอเพียงที่น่ารักทุกท่าน

ขอให้มีสุขภาพพลานามัยแข็งแรงทุกท่าน ทุกคน
สวัสดีครับ

         สวัสดีครับพี่น้องบ้านสวนพอเพียงที่รักทุกท่าน  ช่วงที่ผ่านมา ลุงเรินได้ชมภาพ พืช ผัก ผลไม้ ของพี่น้องบ้านสวนหลายท่านที่สวยสดงดงามทั้งสิ้น วันนี้ลุงจึงนำพืชผักของลุงเรินมาให้สมาชิกได้ชมบ้าง
ถึงแม้จะไม่สวยสดงดงามเท่ากับของพี่น้อง  แต่ก็อยากให้ได้มาชม  และหากมีคำแนะนำ  ลุงเรินขอขอบคุณยินดี เพื่อนำไปปรับปรุงพืชผักต่อไป
         พร้อมหรือยัง ถ้าพร้อมแล้ว ไปกันเล้ย ไปชมแปลงผักลุงเรินกันครับ


ประตูรั้วเปิด ยินดีต้อนรับพี่น้องครับ

เชิญตามสบายครับ เจ้าของแปลงผักใจดีครับ
ฟักทองนี่ ลุงไม่ได้ปลูกเองครับ น้องชายของป้าเขาปลูก
จุ๊...จุ๊..จุ๊...ต้องรีบเดินหน่อยแล้ว ป้าเขารออยู่ปู้น..........
แปลงที่กำลังจะเดินผ่านไปนี่เป็นแปลง หอมป้อมครับ

ปลูกพืชผักไว้อย่างละสองสามต้นครับ มะนาว มะม่วงอกร่อง
มะไฟ

มะอะไรนี่ เจ้าตัวนี้

อีกสามวันต่อมาก็เป็นตัวนี้ครับ

ต้นไม้ที่อาวุโสที่สุดในแปลง มะม่วงแก้ว ออกลูกทุกปีครับ ที่โคนจะมีจอมปลวก ตรงนี้ก็เลยมีเห็ดออกทุกปี ปีนี้หลอกให้ลุงไปคอยรออยู่หลายวัน ไม่ออก พอลุงกลับ กรุงเทพ ฯ ก็ออกเลย

กระท้อน ตามด้วย บ่าหน้อแหน้ 

 ทับทิมจีน ซื้อมากินแล้วเพาะเมล็ดครับ

 มะขามป้อมซื้อมาต้นเดียว น้องชายไม่เห็น ตัดหญ้าต้นขาดเหลือแต่ตอ ขึ้นมาใหม่ มาสองต้นเลยครับ
รู้งี้ให้ตัดสักสามครั้ง ขึ้นมาใหม่จะได้หกต้นเลย 
และตามมาด้วย มะเฟืองและละมุดครับ

 โชคอนันต์

เขียวเสวยใหญ                      บะโอทองดี

 มีลิ้นจี่สักนิดพอดูว่าเป็นสวนคนเมือง
มีกล้วยหินนิด สะตอหน่อย พอดูว่าเป็นสวนคนใต้
 
ตามด้วยมะยงชิดเพื่อยืนยันว่าเป็นเพื่อนพี่น้องกับคนตะวันออกและนครนายก
 สองต้นนี้เป็นไม้ดอกหอม ลุงซื้อที่งานเกษตรแฟร์ปีที่ไปไม่พบหนูมะโหน่ง ซื้อมาปลูกแล้วไม่ได้ดูแลเลย
 หากมีคำถาม ขนุนอะไรขี้เหร่ทีสุดในโลก พี่น้องตอบอย่างมั่นใจไปเลยนะครับ ขนุนลุงเริน
 ต้นนี้ยังแอบร่มอยู่ เงาะโรงเรียนครับ

ลุงปลูกต้นหว้าไว้สองสามจุด เอาไว้เป็นที่เกาะกล้วยไม้ และให้นกมากินลูกครับ
 สละอินโดน้าเสิน พันธุ์อร่อยที่สุดในโลก มาอยู่ที่นี่แล้วครับ
 ใช้โอกาสนี้ส่งการบ้านหนูข้าวโอ๊ต แพรวาครับ มะค่าโมง  อย่าให้คะแนนมากจนถึง ๑๐๐ เลยนะครับ ปลูกแล้วคนปลูกหายไปหนึ่งปีถึงกลับมาดู  ให้คะแนนสัก๙๗ ก็พอนะคุณครู

 มะฮ็อกกะนีของ พ่อน้องออมครับ

 ส้มแขกของครูรวย  ครูรวยเป็นน้องสาวลุงเริน สอนอยู่ที่มะนัง ไม่ได้เป็นสมาชิกบ้านสวนหรอกครับ
 ต้น Tam Mang  มีสรรพคุณทางยา  ใบมีกลิ่นเหมือนแมงดา 

 พร้าวนกขุ้ม  เดินทางจากมะนัง มา กรุงเทพ ฯ แล้วไป อยู่พะเยา ครับ

 ผักเหลียง ช่วงที่ลุงเป็นสมาชิกบ้านสวนใหม่ ๆ อ่านคำแนะนำบอกว่าให้ปลูกเอียงทำมุม ๔๕ องศา จนบัดนี้ต่ำลง ๆ เกือบนอนติดดินแล้ว แต่ยังคาดหวังว่าจะต้องลุกขึ้นมา  ต้องมีสักวัน ๆ 
สะเดามัน ซื้อจากงานเกษตรแฟร์ ปีนั้นมาเจอหนูมะโหน่ง กับน้องผู้หญิงสองคน แมลงง่องแง่ง หรือยายจ่อยนี่แหละ ถ้าลุงจำผิดขอโทษด้วยครับ  แล้วไปดินหาซื้อ สะเดามัน กับ น้าพนิดา วิลัยรัตน์ ได้มา ๓ ต้น คงติดแล้วหละครับ

 ตรงนี้น้องชายของป้า ลงหอมแดง หอมขาว (เก็บไปแล้ว)  กำลังจะลง หอมป้อม หอมแบ่ง
 น้ำบ่อ  บ่อโพรง ขุดไว้ใช้น้ำรดต้นไม้ครับ

 ขอคารวะคุณครูด้วยดอกมะเขือปลอดสารพิษครับ
มีสิ่งใดแนะนำ ยินดีน้อมรับกลับไปปรับปรุงแก้ไขครับ 

และขออำลาพี่น้องด้วยภาพวิวทิวเขาที่มองจากแปลงผักของลุงครับ
ทิวเขากั้น พะเยา กับ วังเหนือ แม่ขะจาน เวียงป่าเป้า ครับ

 ขอขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ผู้ใหญ่โส ประธานแจ้ว สมาชิกที่รักทุกท่าน
ขอให้มีสุขภาพพลานามันแข็งแรง สวัสดีนะครับ

ปลูกพอได้เก็บใส่ส้มตำค่ะ ไม่มีการฉีดยาฆ่าแมลงใดๆเลย ช่วงแรกต้องรีบเก็บผลห่ามก่อนหนอนเจาะ หน้าฝนหนอนเยอะ ตอนนี้เริ่มวาย และตายลงเรื่อยๆค่ะ เพราะฝนเยอะและไม่ได้รับแสงแดดเนื่องจากอยู่ใต้ซุ้มเสาวรสที่ตอนนี้ปกคลุมจนมืดหมดแล้วด้านล่าง

ครับผมมีเวลาเพิ่มหน่อยเพราะฝนตกติดต่อกันมา หลังจากไปอบรมเรื่องการเกษตรกลับมาก็ได้ถั่ว โบรล็อตตี้ ฝักแก่สดนี้กลับมาทาน สีสวยทานได้รสดี เนื่องจากที่ผมยังไม่เคยทานถั่วครก จึงสรรหาถั่วอื่นมาทานแทนถั่วครกเสมอได้เจอถั่วนี้ รสอร่อยมันดี ครับ

ถั่วโบรล็อตตี้ Borlotti beans มีชื่อเรียกหลายอย่างครับตามแต่ว่าอยู่ที่ไหน เป็นถั่วเถาว์ ตระกลูเดียวกับถั่วแขก เก็บฝักอ่อนทานได้ ฝักแก่ทานเม็ดสดได้ ตากแห้งเก็บไว้ทานได้อีก เนื่องจากเปนถั่วเถาว์ต้นใหญ่ ผลผลิตต่อต้นเก็บได้พอควรอยู่ที่การดูแลครับ พิชตระกลูถั่วแขกจะปลูกได้ในหน้าร้อนครับ ไม่ทนหนาว

ฝักที่แก่จัดเมล็ดจะเป็นลายแดงๆ ครับ ยิ่งแก่มาก ก็แดงมากหน่อย อยู่ที่สายพันธ์ด้วยครับ

เอามาทำอาหารทานได้เหมือถั่วครกครับ ผมเอามาแกงบวชทานเพลินเลย ถ้าปลูกเยอะกินฝักแก่สดไม่ทัน ก็เอามาตากแห้งเก็บไว้ใช้ได้นานครับ ฝรั่งเอามาทำอาหารได้ หลากหลาย ผมต้มสุกแล้วเอามาใส่ผัดเผ็ด ก็ทานมันดีครับ

ถั่วโบรล็อตตี้นี่มีแจกครับ แต่ต้องรบกวนรอคุณน้าสายพิน ผมจะส่งข้อความไปหาคุณน้าครับ คุณน้าสายพินนั้นผมรบกวนฝากแจกกับท่านเสมอครับ แจกพี่น้องบ้านสวนเรา ผมกับคุณน้าสายพิน ทำแล้วก็สบายใจเพราะได้ช่วยเหลือคนที่ชอบปลูกผักเหมือนกันครับ คุณน้าท่านพร้อมเมื่อไหร่ ไปลงชื่อกันเอานะครับ ตัวผมมาเขียนบล็อกนำไว้ก่อน แค่นั้นครับ 

แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ผมตุ้ยคนสวน กับ เจ้เจ้าของบ้าน

ยอดผักกูดงามๆ

ปลูกไว้ข้างๆอ่างปลากัด

ชุดนี้ปลูกไว้ 3 แถว อีก3-4 เดือนก็คง รก

มะนาวแพง ก็ปลูกไว้กินเอง กิ่งสวยๆมีเยอะก็ตอน ขยายพื้นที่ปลูกเพิ่ม

ปลูกมันเทศ ไว้เก็บยอดผัดน้ำมันหอย อร่อยและมีประโยชน์ หน้าหนาวก็ขุดหัวมันมานึ่ง จิ้มน้ำตาลทราย ไม่ก็ทำบวช อร่อย สองต่อเลย

เจ้ เจ้าของบ้านนั้น ชอบทานชาสมุนไพรต่างๆ ซื้อเขาทานก็มีไม่หลากหลาย เลยเป็นที่มาให้เขาหาสมุนไพรชงชาได้มาให้ปลูกเรื่อยๆ สมุนไพรชงชาได้ส่วนใหญ่ต้นเล็กๆ ไม่ใหญ่ ปลูกแซม ปลูกใส่กระถางได้สบาย ดาวเรืองพันธฺนีัก็เช่นกันครับ

ที่เห็นด้านบนไม่ใช่ดอกดาวกระจายนะครับ ใบและกลีบดอกต่างกัน ดาวเรืองพันธนี้เรียกว่า Lemon Mint Marigold ชื่อทางพฤกษาศาสตร์ เรียก tagates lemmonii ผมมาแปลเอง ก็เรียกไปว่าเป็นต้นดาวเรืองกลิ่นมะนาว ผสม สะระแหน่ ดาวเรืองพันธนี้เป็นไม้พื้นเมืองของแมกซิโกครับ ในต่างประเทศจะใช้เป็นไม้ประดับเป็นส่วนใหญ่ เพราะ ทั้งต้นใบมีกลิ่นหอม คล้าย มะนาว ผสม สะระแหน่ บ้างท่านก็ว่ากลิ่นเหมือน เสาวรส แล้วแต่ใครจะจิตนาการกันไป เดินผ่านชนใบกลิ่นออกมาใครว่าหอมก็หอมครับ ใครไม่ชอบก็ว่าเหม็น แต่ดอกสีสวยครับ

ปลูกดูแลง่ายครับ ทนทานด้วย สูงได้ เมตรครึ่งถึงสองเมตรครับ ที่สำคัญเป็นไม้ยืนต้นครับ ไม่ล้มลุก ปลูกครังเดียว ดอกใบใช้ประโยชน์ได้ครับ เอาไว้ชงชาทานก็ได้ ดอกเอามาใส่สลัดผักทานก็ได้ครับ แต่ใบกลิ่นฉุนชงชาดื่มดีที่สุด ดาวเรือง กลิ่นมะนาว ผสมสะระแหน่ นี่เป็นยาสมุนไพร ช่วยย่อย ช่วยลดการปวดท้อง และยังช่วยทุเลาไข้หวัด ครับ ที่บ้านดื่มทานเอาอร่อยเฉยๆ เป็นยาด้วยก็ดีไป ขนาดชงทานนั้น ใครชอบรสแก่ก็ใส่เข้าไปเยอะหน่อย ใครชอบรสอ่อน ก็ใส่น้อย เท่านั้นเองครับ ถ้าทานเป็นยา ต้องมีขนาดกำกับ ทานเป็นชาเราทานกันตามใจเรา ไม่คิดมากครับ เวปอ้างอิงครับ

เวปที่๑

เวปที่๒

สมุนไพรในบ้านเราชงชาทานเอง ก็ไม่ต้องกลัวสารเคมีครับ อากาศหนาวๆ ก็อุ่นสบายดี ปรกติที่บ้านไม่ได้ชงด้วยแก้วนี้ครับ อันนี้เอาไว้ถ่ายภาพแค่นั้น รสไม่ชมนะครับ หอมอ่อนๆ กลิ่นตามชื่อเขา ที่ผมบ้านทานชาสมุนไพรไม่ใส่ น้ำตาล หรือ น้ำผึ้ง แต่ถ้าใครชอบหวานคงหาใส่เอาได้ ถ้าหน้าร้อนผมสองคนจะชมใส่ใบหญ้าหวานแค่นั้นครับ ยังมีชาสมุนไพรในบ้านอีก หลายอย่างค่อยๆเอามาลงไปครับ บางอย่างต้องชงร้อน บ้างอย่างต้องชงเย็น ผมต้องคอยถามเจ้เจ้าของบ้านเขาเอาครับ

เจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ผมตุ้ยคนสวน กับ เจ้เจ้าของบ้าน

ดอกผักโขมจีน

   วันนี้มาดูผักแก่ๆกันค่ะ ผักที่ปลูกไว้ส่วนใหญ่เริ่มปลูกตั้งแต่เดือนมีนาคม ถึงวันนี้ก็อายุประมาณ 5 เดือนกันแล้ว พวกผักกินใบที่เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่อายุ 45 วัน ตอนนี้ก็ถือว่าอายุเยอะทีเดียว มากกว่า 150 วัน ผักโขมจีน ยอดงามๆก็ใบเล็กลง ออกดอกเต็มต้น ทำสาวซะเลย ตัดกลางต้นรอยอดอ่อนขึ้นมาใหม่ 

                 คะน้ารุ่นที่ 2 ค่ะ ปลูกทีหลังไม่มีเวลาแยก รอดินถุงเจ้าประจำไม่มาซะที แก่แกร็นไม่แพ้รุ่นพี่ มีวิธีแก้คะน้าแก่ก่อนไวมาฝากน้องๆที่เป็นมือใหม่เหมือนกัน หลังจากปลูกๆเก็บๆมา 5 เดือนก็ ได้ผลมาเป็นแบบนี้ค่ะ ถ้าคะน้าที่ปลูกครั้งแรกออกมาแก่ก่อนไว ยอดเหนียวเล็ก ไม่งาม ให้เด็ดยอดออกเหลือแค่ใบล่างสัก 2 ใบ แล้วถอนออกปลูกลงดินใหม่ฝังโคนลงให้ลึกโผล่มาแค่ใบล่างสุด

           บำรุงดินให้ดี ยอดใหม่ที่ได้จะงามกว่า อ่อน อวบสวย ถ้าไม่ตัดออกปลูกใหม่ยอดเดิมจะแกร็นอยู่อย่างนั้นบำรุงยังไงก็ไม่โตนะคะ

                 คะน้ารุ่นแรกค่ะ อายุประมาณ 150 วัน ตัดยอดไป 2 ครั้ง ในรูปเป็นยอดที่แตกใหม่รอบที่ 3 กำลังโตยังเก็บกินได้เรื่อยๆ ดอนตัดยอดก็เหลือใบล่างไว้นะคะ

 ตัดยอดครั้งที่ 2 

 ครั้งที่ 3 เริ่มเล็กลง

ผักกาดขาวก็ทำแบบเดียวกันค่ะ 

 ผักกวางตุ้งเก็บได้เร็วกว่าคะน้า ใบนี้เป็นของยอดที่ 4 เก็บได้ 3 ครั้งแล้ว

ผ่านกาลเวลา... สุดท้ายแล้วผักก็จะบอกเราเองว่าจะหมดเวลาให้เก็บใบแล้วนะ

 ยอดที่ขึ้นมาใหม่มาพร้อมดอก ใบเล็กเรียวลง ใกล้จะหมดเวลาแล้ว

 ตัดไปทำกับข้าวแล้วก็ยังมียอดอ่อนกำลังรอจะเติบโต

 เดินไปดูหัวผักกาดในกระถางต้นเชอรี่ เก็บได้พอดี

 ผักที่ได้วันนี้ค่ะ จับฉ่ายซะเลย

ผักคะน้าที่เด็ดยอดเพื่อปลูกใหม่ค่ะ เล็กแกร็นถ้าไม่ต้มจับฉ่ายก็คงจะเคี้ยวไม่ออก

ต้มกระดูกหมูกับกระเทียมพริกไทยรากผักชีช้อนฟองจนน้ำใส ตำกระเทียมพริกไทยรากผักชีรวมกัน เจียวน้ำมันร้อนๆเอาผักลงผัดจนสลบใบเขียว แล้วใส่หม้อปรุงรสตามชอบต้มไฟอ่อนๆจนเปื่อยนุ่มค่ะ

ฝนตกอากาศเย็นและชื้น ทานอาหารร้อนๆ และระวังสุขภาพ ขอให้เพื่อนสมาชิกทุกท่านสุขภาพแข็งแรงนะคะ ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่ให้โอกาสแบ่งปันประสบการณ์ค่ะ

ของฝากจาก คุณป้าเล็ก ถึงออสเตรเลียแล้วค่ะ

ขอขอบคุณคุณป้าเล็กมากมากมายนะคะ โหคุณป้าเล็กทําน่ารักมาก มีรูปภาพนางแบบสาวน้อยติดมาเรียบร้อย

ของฝากเมล็ด จากคุณอินเนียร์ ก้ได้รับแล้วเช่นกันคะ 

ขอขอบคุณ คุณอินเนียร์ และคุณป้าเล็กมากๆด้วยนะคะ ขอรอส่งกานบ้านปีหน้า นะคะ ตอนนี้อากาศ หนาวยังคงปลูกอะใรไม่ได้นะคะ

เปิดบล้อก แล้ว เลยขอเอาผักหลังบ้านมาให้ชมด้วยนะคะ

broccoli ผักฤดูหนาวปีนี้คะ 

ผักกาดหัวใหญ แมลงเริ่่มจะมากวนแล้วคะ ยังไม่ทันขึ่นหัวเลย กําลังงามๆเลยคะ

สลัดปลูกใว้นิดเดียว ยังไม่ได้ชิมเลยคะ กําลังามๆเลยคะ

จากอาทิตย์ทีแล้ว เริ่มโตขึ่นมาก แมลงก็เริ่มมากวนแล้ว 

ต้นbeetroots กําลังออกดอก มาให้ชม แล้วคะ 

ขอ สวัสดีพี่น้องบ้านสวนทุกท่าน ตรงนี้เลยนะค่ะ และขอขอบคุณล่วงหน้า ทุกๆท่านทีแวะมาให้กําลังใจ ขอบคุณบ้านส่วนพอเพียงที่เอื้อเฟื้อสถานที่..พิเศษผู้ใหญ่โสทร สมาชิกที่ทุกท่านด้วยค่ะ

กลับมาดูรูปเก่าๆ แล้วก็นึกถึงวันเวลาที่เขาพาไปเที่ยวครับ ชุดนี้ เป็นภาพร้านขายของระหว่างการเดินทาง ช่วงที่ไปโชคดีมีผักพื้นบ้านให้เลือกซื้อมากมายเลยครับ

แวะเข้าห้องน้ำด้วย ซื้อของด้วยระหว่างการเดินทางผมชอบมากไม่มีอด ต่างกับที่นี่เยอะเลยไม่ค่อยมีอะไรให้ทานตามข้างทาง

ลงรถได้ผมกินก่อนเลย มาเจอแตงกวาดองเกลือเสียบไม่แช่เย็น เห็นคนถือทานกันหลายคนผมอดไม่ไหว ซื้อเลย ไม่เคยคิดเลยว่า แตงกวาดองเกลือแช่เย็นเสียบไม้แบบนี้ ทานชื่นใจเค็มอ่อนๆ อร่อยมาก ผมทานไปสองไม้เลย ตามด้วยมะเขือเทศหวานอีกหนึ่งลูก เจ้ก็ทาน มะเขือเทศหวาน หวานหอมดี เสียดายผม ไม่ได้เก็บเมล็ด

ร้านด้านบนผมทานมะเขือเทศไปด้วยเข้าคิวไปด้วย ไปที่ไหนในประเทศบ้านเกิดเจ้เขานี่ ผมต้องขอทาน ไอศครีมนมสด รสชาติ ดีมากไม่หวานจัดไม่มีกลิ่นคาวนม ต่างที่นมท้องถิ่นรสต่างกันไป ต่างจังหวัดกันเขาก็มีรสอื่น แตกต่างกันไป ไปหน้าหนาวยังไงผมก็ต้องขอให้ได้ทาน ไอศครีมนมสดนี่ ที่นี่มีขายครับรสชาติไม่อร่อยเหมือนที่บ้านเจ้เขา ที่นี่หวานเกิน ผมเพิ่งไปกินแล้วชอบก็ของที่บ้านเจ้เขา

ร้านด้านบนนี้เอามาฝากป้าเล็กครับ น้ำเต้าเขาเอามาทำแบบนี้สวยดีมาก ผมยังอยากทำบ้างเลยครับ ร้านด้านบนขายขนมพื้นบ้านครับ

เป็นขนมขึ้นชื่อของแถวนั้น เรียก วาระบิโมจิ เป็นขนมแป้งกวนจากแป้งที่ทำมาจากรากต้นเฟิรน์ นุ่มๆใสๆ หวานอ่อนๆ  คลุกกับ ถั่วเหลืองคั่ว พอทานได้ ผมเฉยๆ หวานอ่อนๆ ไม่หวานมัน เจ้เจ้าของบ้านชอบทานมาก หาทานได้แต่ช่วงหน้าร้อน

ด้านบนเป็นภาพ วาระบิโมจิ ครับ รถออกแล้วผมยังทานไม่เสร็จเอาเข้ามาทานต่อในรถ เห็นภาพแล้วยัง ยากทานแตงกวาดองอยู่เลยครับ

มาที่จุดต่อไปครับ ลงรถได้ถ่ายภาพก่อน แล้วจะหาของทาน แต่เจ้เจ้าของบ้าน ไม่พอใจกลัวเราจะทานกลางวันไม่ได้ ผมเลยไม่ได้ทานอะไรที่จุดนี้

เดินตามถือของให้เจ้เขา ด้านบนเป็นมันภูเขา เอาไว้ทานดิบ รสเหมือนมันแกว แต่เป็นเมือกๆ เหมือนกระเจียบ ผมและเจ้าของบ้านชอบทานมาก แต่ไม่ได้ซื้อมา ดูไว้เฉยๆ

ด้านบนเป็นยอดของต้นเฟิรน์ชนิดหนึ่งครับ ทานได้ แต่ต้องต้มน้ำใส่น้ำด่าง ทิ้งไปก่อนไม่อย่างนั้นจะคัน

ด้านข้างหน่อไม้ในถุงนั้น เขาเอาไว้ใส่ตอนต้มหน่อไม้ไม่ให้ หน่อไม้ขื่น หน่อไม้แบบนี้ต้มน้ำ เฉยๆจะขื่นทานไม่อร่อยต้องต้มกับผงนั้น ผงอะไรผมจำไม่ได้ เป็นผงธรรมชาติไม่ใช้สารเคมีครับ ดูยุ่งยากผมเลยไม่ได้ซื้อมาทานครับ

ผักพื้นบ้านชนิดอื่นๆ เขาขายราคาไม่แพงครับ

ด้านบนเป็นผักรสเหมือนกระเทียมครับ คาดว่าคงเป็นกระเทียมชนิดหนึ่ง ทานแต่ดอกใบ อร่อยหวานดีครับ

ที่เห็นแช่น้ำคือ วาซาบิสดครับ ราคาไม่แพง มียอด วาซาบิ ขายด้วยครับ

ด้านบนเป็นหน่อไม้จากไผ่ หิมะครับ ไผ่หิมะต้นเล็กๆ โดนหิมะคลุมก็ไม่ตายผมเลยเรียกเองว่าไผ่หิมะ ทานได้เลยต้นน้ำแล้วหวานแต่ไม่หอมเท่าหน่อไม้บ้านเราครับ ราคาไม่แพง ผมกับเจ้ซื้อ กันใหญ่เลยอยากเอามาทำแกงจืด ที่นี่หน่อไม้สดหาทานยากครับ

ปิดท้ายด้วยภาพคุณแม่ยายซื้อ ยอดเฟิรน์ มาต้มทานที่บ้าน เฟิรน์แบบนี้ทานเลยไม่ได้ครับ ต้องต้มน้ำด่างทิ้ง ต้มน้ำด่างแล้วเอามาทานได้ ทานไม่หมด ก็เอาไปตากแดง ทำแห้ง ไว้ทานในช่วงไม่มีของสดทานได้ อีก ดีมากๆ เลยคุณแม่เจ้เลยพาซื้อมาเยอะเลยครับ สรุป ได้ทั้งเฟิรน์ทั้ง หน่อไม้ ครับ

แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ผมตุ้ยคนสวน กับเจ้เจ้าของบ้าน

แปลงยางละอ่อนวันนี้ มีพืชผักอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ

                                                                       ตะไคร้  บอนยางหรือบอนตูน 

บอนยางหรือบอนตูน

เผือก

มะเขือเปราะ (พุ่มใหญ่ต้นเดียว อยู่ระหว่างต้นยางพารา)

มะเขืออ้อร้อ

อ้อร้อคลอเคลีย

พริก เก็บลูกหลายรอบแล้ว

มะเขือม่วงยาว (ต้นนี้ให้ผลแล้วลูกแรกมาดูกัน)  พร้อมแปลงมันเทศ    ด้านหลังดูดี ดีมีดอกเอื้อง

นี่ก็ยังเบบี๋อยู่

ปอเทือง ก็มา

พ้อ    ว่าง ๆ จะขุดมาปลูกที่บ้านซะหน่อย

มียอดมะกอก นำไปเป็นผักเหนาะ หรือนำไปใส่ในข้าวยำได้

ถั่วพรั่ง (ถั่วหรั่ง)

ดอกวัชพืช

ดอกอ่อมแซบ หรือ(ดีปลีน้ำ)

ดอกเมร่  พร้อมแตน 3 ตัว

ผลผลิตมะเขือวันนี้ 1 ถัง

มะเขืออ้อร้อ   VS   มะเขือเปราะ

โชว์ให้เห็นกันฉะ ฉะ

นอกจากนี้ยังมีผักอื่น ๆ อีกในแปลงยางละอ่อนแปลงนี้ เช่น มันขี้หนู ยอดนกช้าง(กระทกรก) บัวบก โทงเทง (ปุ่งปิ่ง) ขมิ้นอื่น ๆ

ขอแถมรูปสับปะรดสี (หัดเลี้ยงได้ไม่นาน) ให้ได้หน่อมากสักหน่อยจึงจะนำไปผูกกับขอนไม้ เพราะอัตราการให้หน่อถ้าผูกกับขอนไม้แล้วจะให้หน่อน้อยกว่า เลี้ยงในกระถาง

          สวัสดีค่ะพี่น้องชาวบ้านสวนพอเพียงทุกท่าน วันนี้ขอนำเสนอพืชผักอีกแห่งนึง ปกติจะมีแค่สองแห่งนี่แหละค่ะ คือบ้านกำแพงและบ้านพิจิตร นำมาให้ชมสลับกันไปมาแบบนี้ล่ะค่ีะ รอบนี้มาดูบ้านกำแพงกันนะคะ เชิญตามมาเลยค่ะ

          ก่อนอื่น ขอขอบคุณพี่สาวสองคนที่ส่งการบ้านมาให้ ค่ะ

คนแรก เมล็ดขจร จากพี่ยุพินค่ะ

 คนที่สอง พริกเครือจากพี่แดง อุบลค่ะ 

ขอบคุณพี่ทั้งสองเป็นอย่างสูงค่ะ

 มะเขือกินใบยังไม่สูญพันธุ์ เมล็ดที่หล่นยังงอกมาให้อยู่หลังจากได้ความชุ่มชื้นจากฝน

มีมะเดื่อฝรั่งเป็นของตัวเองแล้วนะคะ  ตอนนี้มีลูกแล้วด้วย จะได้มีโอกาสได้กินกับเขาบ้างแล้วค่ะคราวนี้ 

นับดูคร่าว ๆ น่าจะได้ประมาณ 15 ลูก ดีใจ...ดีใจ 

 อันนี้ไม่ได้ให้ดูต้นส้มนะคะท่านผู้ชม แต่จะขอให้สังเกตสักนิดว่ามีใบฟักข้าวอยู่บนต้นส้ม ไม่รู้เมล็ดหล่นไปตั้งแต่เมื่อไร แต่ดีใจมาก ๆ ตอนที่เห็นยอดฟักข้่าวโผล่บนต้นส้มนั่นแหละค่ะ อุตส่าห์เพียรพยายามเพาะ และปลูกมาหลายรอบแล้ว ไม่รอดซักที ตอนนี้อยู่ ๆ ก็งอกมาเองเฉยเลย ดีใจอีกละ อิอิ (ฟักข้าวต้นเดียวบรรยายซะสามบรรทัด อย่าเพิ่งรำคาญนะคะ)

น่าจะเป็นถั่วพู เพราะเก็บเมล็ดจากครั้งที่แล้วไว้ เพาะไม่หมดคงหล่นไปใต้ถุน ทีตอนเพาะไม่ค่อยรอด แฮ่ะ ๆ 

พริกค่ะ ไม่ทราบสายพันธุ์หรอกนะคะ เพราะมันงอกเอง (อีกแล้ว) ที่ตั้งใจเพาะ ตั้งใจปลูกตอนนี้ยังไม่ยอมโตเลยค่ะ ตายไปก็เยอะ นี่หล่นไปงอกเอง มีผลผลิตให้กินแล้ว 

ถั่วครกค่ะ ขึ้นที่เดิมต้นมะม่วงนั่นแหละค่ะ ตอนนี้ต้นมะม่วงถูกด้วงเจาะตายเสียแล้ว กิ่งเริ่มผุ พ่อก็เลยใช้ขอเกี่ยวให้หักลงมา (ลูกจะได้เก็บถั่วครกง่าย ๆ อิอิ)

ว่านหางจรเข้ ขอต้นเล็ก ๆ น้ามาปลูก ตอนนี้ขยายได้หลายต้นแล้ว (ที่อยากปลูกเพราะได้แรงบันดาลใจจากบล็อกป้าแมวดำ)

ปลูกพริกในวงบ่อ แต่ที่มีหินทับ ๆ น่ะป้องกันไก่เขี่ยค่ะ เสร็จแล้วก็เลยหาคุณนายตื่นสายมาปลูกแทรก ๆ ไป มันเทศญี่ปุ่นก็งอกมาด้วยค่ะ

มันเทศญี่ปุ่นค่ะ นึกว่าจะสูญพันธุ์ซะแล้ว รู้สึกผิดอีกแล้วที่ไม่เก็บพันธุ์ไว้ให้ดี ตอนที่ฝนยังไม่ชุก ก็พยายามตัดเถาเป็นท่อน ๆ ไปชำไว้ในกระบะไม้ กลัวว่าจะไม่มีทำพันธุ์ต่อ พอไปพิจิตร กลับมาไข่เขี่ยตากแดดตายหมดเลยค่ะ พอฝนตาก ตรงที่เิดิมที่เถาเคยเลื้อยก็งอกขึ้นมาใหม่ ดีใจจังเลยค่ะ

 ตรงนี้ไงคะที่ว่าปลูกพริกแล้วไม่ยอมโต ตรงที่ไม้ปัก ๆ ไว้นั่นแหละค่ะ

จิงจูฉ่าย เหลือรอดแค่นี้ พยายามแยกไปอีก 1 กะละมัง แต่ตายช่วงแล้ง ๆ ปลูกลงดินก็ไม่โต หรือเราไม่ได้ให้ปุ๋ย แฮ่ ๆ 

 ไม้ปักเป็นแถว ๆ นี่ก็พริกค่ะ ไม่โตอีกเช่นกัน ไม่ค่อยได้บำรุงดิน เพราะเป็นดินเพิ่งถมใหม่ ตอนถมแรก ๆ เห็นเป็นดินดำ ๆ คงจะปลูกอะไรงาม พอแดดร้อนดินแห้งแข็งเป็นดานสีขาว ๆ ขุดไม่ลงเลยค่ะ

นี่ใช่ต้นกระเจี๊ยบแดงใหมคะ ช่วยบอกที ไม่รู้ขึ้นได้ไง แต่ก็ดีใจค่ะ

ค้างถั่วพ่อปลูกค่ะ กินหลายรอบแล้ว

ปลูกตะใคร้ไว้กันดินไหลไปกับน้ำ

 พริกคุณนัท มุฑิตา

 กระเจี๊ยบเขียวเตี้ย ของพี่ตู่ จตุพร อินทะกะ รอบแรกต้นนิดเดียวแกร็น ไม่ได้กินฝัก รอบนี้ชื่นใจสุด ๆ เลยค่ะ

กินไม่ทัน ได้เก็บเมล็ดแน่นอน

แตงร้าน ไม่ยอมโต มีสองลูกเอง แต่ก็ัยังไม่ตาย สงสัียจะไม่ได้กิน

บวบตรงนี้ตอนแรกงามมาก เลื้อยขึ้นค้างเร็วเชียว ถึงตอนนี้แล้วก็ยังไม่มีดอก

ปลูกชะอมเพิ่มอีก 3 ต้น ญาติให้มาบอกว่าชะอมไร้หนาม จะจริงไหมหนอ 

ต้นโทงเทง ไมถอนทิ้ง อยากไว้เก็บลูกกิน

ผักปรังแดง ยังอยู่ดีมีสุขค่ะ เลื้อยไปเยอะแล้ว

เดิน ๆ ถ่ายรูปอยู่ ก็เหลือบไปเห็นผักปรังขาวโผล่ยอดมาบนต้นส้มโอ ดีใจจังเลยค่ะ เคยปลูกผักปรังตรงนี้แต่แล้งมากตายไปแล้ว แต่ไม่รู้งอกมาได้ไง

บวบมีอยู่แค่นี้ 

มะม่วงโชคอนันท์ มีลูกครั้งแรกค่ะ 

มะเขือจากพี่สายพินรอดต้นเดียว เก็บกินหลายรอบแล้ว 

ดอกไม้จากพี่อ้อยหวาน

ต้นเพกา จากพี่ท่านหนึ่งในบ้านสวนนี่แหละค่ะ ท่านไม่ประสงค์จะออกนาม บอกว่าต้นเพกาเตี้ย แต่ดูแล้วคงไม่เตี้ยเท่าไร อิอิ

ขจร จากพี่ท่านเดียวกัน มีอยู่เถาเดียวที่มีดอก และอยู่บนยอดไม้โน่นแน่ีะ 

ถั่วพู ก่อนนี้เคยบอกว่าปลูกถั่วพูแล้วแล้ังตาย หมดหวังแล้ว หลายคนบอกว่าถ้าเหง้ายังอยู่จะงอกใหม่นะ แต่คิดในใจว่ามันจะทันมีเหง้าเหรอเนี่ย ต้นยังอ่อนอยู่เลย ตอนนี้มันงอกมาแล้วค่ะดีใจจัง

ผักติ้วรอดจากแล้งมาได้และตอนนี้ก็งามดี

ตรงนี้แตงไทย แต่ฝนทิ้งช่วงไปหลายวันจากที่งาม ๆ ก็ยุบบ้างเหลืองบ้าง แต่ขณะที่เขียนบล็อกอยู่นี่ฝนเทลงมาอย่างหนักเลยค่ะ

มอร์นิ่งกรอลี่ก็ยังอยู่ค่ะ งอกตรงไหนก็ไปขุด ๆ แซะ ๆ มาปลูกให้เลื้อยขึ้นต้นไม้

ตรงนี้ปลูกมะเขือขาว

หม่อนกินผลค่ะ สูงท่วมหัวไปถึงยอดแคแล้วค่ะ ไม่ได้ตัดกิ่งซักที จะตัดก็ต้องเตรียมถุงดำหรือกระถางไว้ชำกิ่งด้วยเสียดาย ก็เลยยังไม่ได้ลงมือ

พริกเครือพี่แดง งอกแล้วนะคะ ถือโอกาสส่งการบ้านเลย 

ส่วนขจรพี่ยุพิน ยังไม่งอกค่ะ

 ต้นศรีตรังค่ะ ตามหามานาน ไปเจอที่งานโอทอปจังหวัดพิจิตรค่ะ เห็นป้ายชื่อแค่นั้นแหละค่ะ เดินตรงไปหาทั้งตัวเองและสามี โดยมิได้นัดหมาย ต่างคนต่างชอบ ได้มาสองต้นค่ะ ไว้บ้านที่พิจิตรต้นนึง

ภาพนี้ฝากให้พี่อ้อยหวานและพี่แดง อุบล เป็นรถประจำตำแหน่งคันใหม่ค่ะ แต่มือสอง ไว้ปั่นไปทำงาน ออกกำลังกาย 

จบการนำเสนอแล้วค่ะท่านผู้ชม จบดื้อ ๆ แบบนี้แหละค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชม 

ขอบคุณท่านผู้ใหญ่บ้านของเรา พี่โสทร และท่านประธาน พี่แจ้ว ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงอันเป็นที่รักยิ่งค่ะ

ไว้โอกาสหน้าพบกันใหม่ค่ะ เขียนบล็อกเสร็จก็ได้เวลากลับบ้านพอดี พรุ่งนี้จะมาตอบความคิดเห็นนะคะ

....สวัสดีค่ะ....

มะเขือเปราะ

ถั่วพูในกระถาง

สวัสดีค่ะพี่ๆๆทุกคนแหม่มอยากลงบล็อกบ้าง อยากจะนำเสนอผักที่ปลูกไว้กินเองที่บ้าน (ที่จริงแล้วขอขอบคุณเวบนี้มากที่ทำให้เกิดความคิดความพอเพียงและคำว่าเศรษฐกิจพอเพียง) ปลูกสิ่งที่เราชอบกิน กินที่เราปลูก 

                          มีมะเขือสองลูก ทำให้ต้นล้มเลยต้องหาไม้มามัดค้ำไว้                              

เมื่อเดือนมีนาคม ๒๕๕๖ ที่ผ่านมา ไปบ้านแฟนที่หนองคายมา ได้มีโอกาสไปดูครูนองปลูกผักแบบผสมผสาน บ้านของครูนองอยู่ที่บ้านเมืองบาง ต.วัดธาตุ อ.เมืองหนองคาย ใกล้ ๆ กับบ้านของแฟน...

ปลูกมะนาวในท่อ โคนมะนาวปลูกมะเขือเทศ ระหว่างท่อก็ปลูกมะละกอ...

แปลงนี้เป็นต้นหอม แซมด้วยคืนช่าย...

คืนช่ายแซมด้วยต้นหอม...

มะละกอกำลังออกลูก...

มุมนี้รวม ๆ ครับ...

ครูนองครับ...มาดเท่ ๆ ...

ผักที่ครูนองปลูก เป็นผักที่กินก็ได้ ขายก็ได้ ผมไปหนองคายครั้งนี้เห็นแล้วตกใจ ชาวบ้านแห่กันปลูกยางพารา และปาล์มน้ำมัน รอบ ๆ ที่แฟนและที่ ๆ ผมซื้อไว้...

ผมคุยกับครูนองแล้ว ผักที่ครูนองปลูกรับเงินได้อย่างสบาย ๆ ไม่มีปัญหาเรื่องตลาด ปลูกผักแบบผสมผสานมีแมลงรบกวนน้อย...

เกษตรกรไทยส่วนใหญ่ก็เป็นแบบนี้แหละ พืชผักอะไรราคาดีก็แห่กันปลูก ตอนนี้ยางพารา ลองกองก็ราคาถูกมาก ๆ ลองกองแถวบ้านผมกิโลละ ๕ บาท ๑๐ บาทเอง... (เหนื่อยใจ)

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงครับ...

ว่านกุมารทอง หรือแสงอาทิตย์ แล้วแต่จะเรียก อากาศแปรปวน เดี๋ยวฝนตก เดี๋ยวแดดออก  กว่าจะได้ดอกสวยๆ เลี้ยงหัวมาสองปีแล้ว ได้มาแค่ดอกเดียว 

จากบล็อค พี่เสิน การเก็บหัวว่านให้ออกดอก  เอามาเรียนแบบบ้าง จัดการเก็บหัวว่านที่ดูสมบรูณ์ อ้วนแข็งแรงในภาพเป็นว่าน 4 ทิศ และดอกบัวดินสีชมพู  เอามาใส่ตู้เย็นไว้เดี๋ยวเดือนหน้าค่อยปลูกแล้วมาดูกันว่าจะออกดอกเหมือนของพี่เสินพี่เก้หรือเปล่า

บวบพวง เมล็ดจากป้าเล็ก ซุ้มนี้เก็บเมล็ดจากต้นของปีที่แล้ว ลองปลูกใหม่ แต่ปีนี้บ้าใบบ้าดอกไม่ค่อยมีลูก 

ไม่

พอตัดใบทิ้งบ้าง  อ้าว??? เจอลูกอยู่ใต้ใบ 4 ลูก แต่จากที่เป็นพวงกลายพันธุ์เหลือช่อละ 1 ลูก พวงหายซะแล้ว  แล้วก็แก่ทุกลูกไม่ได้กิน ก็ดีจะเก็บไว้เอาใย น้องนุสสิตา  สนใจเอาไปทำสบู่ไหมจ๊ะ

ปูเล่  ของน้องพรธิดา เมล็ดพันธุ์ทั้งเพ ทั้งหมดที่ให้มารอดแค่3 ต้น โอ้ยหัวใจสลาย เพราะหาเมล็ดพันธุ์ปูเล่ มา 3 ปีแล้วเพิ่งได้ รอดแค่นี้เอง แล้วสภาพที่เห็นจะพ้นเจ้าตั๊กแตนหรือเปล่ายังไม่แน่ใจ  ต้องลุ้นกันต่อไป ขอบคุณน้องพรธิดาอีกครั้งคะ

กวางตุ้ง เมล็ดจากปีที่แล้วเหมือนเดิม สภาพเหมือนจะบอกว่าฉันเหนื่อยแล้วนะ ช่วยหน่อยซิ 

ถั่วพุ่ม ก็มีให้เก็บเรื่อยๆ แต่ไม่ค่อยทันกับหนอน เผลอเป็นเจาะ

ดอกบัวดินสีเหลือนี้ ของครูนวล ที่ค้างไว้เมื่อบล็อคที่แล้ว ตอนนี้แยกกระถางออกมาแล้วจะเพาะให้มากๆ เอามาปลูกคู่กับสีชมพู

คุณนาย ของป้าเล็ก ยังสวยเหมือนเดิมทุกปี

สีชมพู กับสีขาวนี้ ดอกใหญ่ประมาณ 4 ซม. เวลาแดดจัดๆ แข่งกันบาน......

สีเหลืองนี้ดอกไม่ใหญ่ ประมาณ 2 ซม.

คุณนายแหวนพลอย ดอกประมาณ 3 ซม.

คุณนายแหวนเพชร ก็ ประมาณ 3 ซม.  ฉันรักเธอนะคุณนาย.................

บานเช้า ปลูกง่าย ตายยาก 

ปีนี้จะลองปลูกให้รอบบ้านเอาไว้สู้กับต้นหญ้า ดูสิใครจะทนกว่ากัน

ต้อยติ้งเทศ นี้ก็ปลูกกันดินไหล

ปลูกให้รอบๆบ้านสวยดี   ใครมีสีชมพู ขอแบ่งหน่อยนะเอามาปลูกรวมกันคงสวยน่าชม

วันนี้อากาศร้อนอบอ้าว ขอพักก่อนนะ พบกันใหม่บล็อคหน้า

ขอบคุณที่แวะมาคะ

สวัสดีวันแม่คะ...

    ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ เพิ่งสมัครเป็นสมาชิกเมื่อวานนี้เอง เริ่มปลูกพืชผักได้ไม่นาน คิดว่าการลงมือปลูกผักด้วยตัวเองดีที่สุด และเพื่อสุขภาพของตัวเองด้วยคะ ที่บ้านจะเป็นชาวไร่ปลูกพืชทางการเกษตรเป็นส่วนมาก เช่น อ้อย ข้าวโพด มันสำปะหลัง  จะมีพื้นเล็กๆไว้ปลูกพืชสวนครัวคะ

   เริ่มค้นคว้าวิธีปลูกผักต่างๆ ก็มาเจอ บ้านสวนพอเพียงนี่แหละคะ มีทั้งวิธีการเพาะ การปลูก ฯ เป็นสังคมที่แบ่งปันความรู้ได้ดีมากๆเลยคะ  

เริ่มจากแตงไทยคะ

บวบ

ฟักทองที่หาลูกไม่เจอ

ผักปังคะ

สรุปว่าเป็นผักแว่นแก้วคะ ไม่ใช่ใบบัวบก (ขอบคุณ คุณ Tui ที่ให้คำแนะนำคะ ^^)

กระชายดำที่เพาะไว้ ยังหาที่ลงไม่ได้

ผักน้ำ อันนี้ได้มาจากน้อง เอายอดมาปักก็ขึ้นแล้วคะปลูกง่าย เอามาทำสลัดได้คะ แต่ส่วนมากจะเอามาทานสดจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อยคะ

แก่นตะวัน ซื้อมาทดลองปลูก 10 ต้น แม่ค้าบอกว่าต้นหนึ่งก็ได้หัวเกือบ 1 กิโล แก่นตะวันเหมาะกับดินร่วนปนทรายคะ และที่บ้านก็เป็นดินร่วนคะ แต่เป็นดินร่วนปนหินคะ หินเยอะมากๆ ไม่รู้ว่าหัวข้างล่างจะเบียดกันอยู่กับหินรึเปล่า

แปลงเพาะนี้ ซื้อหัวมาเพาะเองคะ เป็นแปลงที่ 2 เอาหัวมาหั่นเป็นแว่นๆ ให้มีตาสัก

 2-3 ตา รดน้ำเช้า เย็นคะ น่าดีใจคะที่เพาะเองขึ้นด้วย ได้ประมาณ 200 ต้น

พอโตก็เอามาลงแปลงคะ แปลงที่บอกว่าดินร่วนปนหินนั่นละคะ ^^

ตอนนี้แก่นตะวันชุดแรกกำลังออกดอกสวยเลยคะ ประมาณ 2-3 เดือนก็ออกดอกแล้วคะ

ถ้าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแก่นตะวันแล้วจะนำมาลงให้ดูอีกครั้งคะ

ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักกับสมาชิกบ้านสวนพอเพียงทุกท่านคะ