มุมมองจากคนปลูกผักไปยังธุรกิจ

มุมมองที่ได้ตรงปี2562

วอเตอร์เกรสฮาวาย

กลางเดือนกุมภา  เราเตรียมผัก  สมุนไพร 30รายการไปจัดที่ งานเกษตรอีสานใต้   มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

หม่อนเชียงใหม่

ได้รับการตอบรับดี ระดับหนึ่ง  เนื่องจากช่วงนี้  เศรษฐกิจไม่ค่อยดี   กำลังซื้อค่อนข้างน้อย  ผู้ซื้อนั้นจะเลือกซื้อเฉพาะของที่อยากได้จริงๆ  สมุนไพร ที่เป็นทั้งผักเป็นทั้งยา  จะเป็นตัวถูกเลือก  

ทูน,อ้อดิบ

ปีนี้ ทูน ขายดี  ไม่น่าเชื่อ  20 ถุง ที่เตรียมไป  หมดค่ะ  คนภาคอีสานใช้กินกับส้มตำ  คนใต้ นำไปแกงส้มกุ้ง  ตอนที่ต้นโตเต็มที่  ก็สูงเกินกว่า2เมตร  ขยายพันธุ์โดยใช้ไหล(หน่อจากราก)  จึงควรปลูกลงที่ดินร่วน  น้ำซึมผ่านได้ดี  ก็จะเกิดไหลได้เร็ว   

ทูน ต้นเล็ก

อ้อดิบสีม่วง

มีคนถามหา อยากได้ไปปลูก  รสชาติ หวานกว่าอ้อดิบเขียว

เล็บครุฑลังกา

ก็ยังเป็นที่ต้องการ ปลูกเพื่อเอาใบไปใช้งานแทนกระทง แทนโฟม  ตอนทำโรงทาน แจกอาหารในวัด  ถ้าได้ใช้ใบนี้จะดูดีมากๆเลย

เด็กรุ่นใหม่  ต้องการของแจก  เพราะไม่มีกำลังซื้อ  เนื่องจากเงินที่ได้มาต้องใช้ซื้อของกิน เราแจกเมล็ดผัก

ผักเชียงดา

เป็นผักเป็นสมุนไพร  ที่นำมาทำแกงเลียง แกงแค  มีฝักคล้ายสลิด   เมื่อสุกเมล็ดปลิวตามลม  ปีนี้มีคนถามหาเยอะ  แต่ที่สวนก็ทำได้ไม่มาก  เนื่องจากเป็นเถา ปักชำติดไม่มาก

น้ำเต้าเซียน

นิยมนำลูกสุกแห้งไปประดับร้าน

ตะลิงปลิง

เป็นที่ต้องการของคนปลูกเพื่อนำไปทำอาหาร และเป็นสมุนไพรที่มีแคลเซียมบำรุงกระดูก

ย่านางแดง

ต้นหมาน้อย

มีวุ้นในตัว  นำไปทำอาหาร

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

 ป้าเล็ก 084-167-4671